05mag 2017
DAL 4 ALL’11 MAGGIO 2017 A MILANO FOOD WEEK 
Articolo di: Dirce Bottardi

Torna per l’ottava edizione contemporaneamente a Milano Food City 

Otto giorni di avventure enogastronomiche per soddisfare curiosità, gola, voglia di festa e di novità: dagli storycooking con importanti e blasonati chef ai Food Truck, dai Workshop legati al tema del cibo in collaborazione con le più rinomate università al più importante contest italiano di barbecue, dalle cene-evento social per centinaia di persone en plein air fino al primo mercato metropolitano aperto fino alle 21 per incontrare i produttori, fare acquisiti ragionati e parlare di orti urbani.

Cuore pulsante di Milano Food Week è la Zona Tortona Savona dove l’Headquarter inserito all’interno dello Spazio Bergognone 26 è caratterizzato da un fitto calendario di appuntamenti tra eventi, workshop, laboratori e gli storycooking degli chef Enrico Bartolini, Luigi Taglienti, Alessandro Negrini e Fabio Pisani, Daniel Canzian, Tano Simonato, Serena D’Alesio, Sergio Mei, Paolo Griffa, Stefano Ghetta, Filippo Lamantia e Andrea Aprea.

#MilanoFoodWeek

Il Meglio del Week End di Milano Food Week

Sabato 6

dalle 9.00 alle 23.00 Italian Style Barbecue presso il Mercato Comunale Viale Ungheria;

dalle 12:00 alle 13.30 storycooking con lo chef Filippo La Mantia nell'Headquarter di Spazio Bergognone 26;

dalle 16.00 alle 18.00 pastry kitchen by Armando Palmieri nell'Headquarter di Spazio Bergognone 26;

dalle 18.30 alle 20.00 storycookingcon gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, straordinariamente insieme nell'Headquarter di Spazio Bergognone 26.

Domenica 7

dalle 10.00 alle 12.30 laboratorio di cucina per bambini presso lo spazio Citterio all'interno dell'Headquarter di via Bergognone 26;

dalle 12.30 fino le 23.00 Pixel pic-nic (pic-nic lungo1 kilometro!!) in Parco Sempione;

dalle 20.30 alle 22.00 Intensive Food Care by Food Genius Academy all'interno dell'Headquarter di via Bergognone 26.

1

2

3

4

Articoli Simili
I più letti del mese
LA RAI E IL 25 APRILE. I PROGRAMMI DELLA GIORNATA
In occasione del 72° anniversario della liberazione la Rai dedica numerosi servizi all’evento.   Rai 1 Alle ore 9 il collegamento con l’Altare della Patria a Roma dove il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ... Leggi di più
PUTIA, LA BOTTEGA CHE PRENDE IL SUD A MORSI
SlowSud di cui abbiamo qui, e qui apre Putìa e celebra il “panino di giù”. Dopo appena tre anni dal primo ristorante, i giovani imprenditori che con SlowSud Duomo e SlowSud Brera hanno portato a Milano tutt... Leggi di più
PRIMA COLAZIONE: UN’OCCASIONE PER CONOSCERE IL TERRITORIO
Presentato all’Aeroporto di Milano Bergamo il primo progetto italiano ideato da East Lombardy dedicato alla valorizzazione della prima colazione come elemento di promozione turistica. L’Aeroporto di Milano Be... Leggi di più
CHICCHE DAL VINITALY. ALCUNE REFERENZE CHE CI SONO PARTICOLARMENTE PIACIUTE
ALCUNE REFERENZE CHE CI SONO PARTICOLARMENTE PIACIUTE Hofstatter Gewurztraminer Pirchschrait 2006 Dieci anni sui lieviti in botti di acciaio con rimescolamento (tipo batonage) ogni 10 giorni. Le caratteristiche più nob... Leggi di più
S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 I PIATTI DEI FINALISTI ITALIANI
Secondi piatti in cui predomina la carne, ma soprattutto ingredienti e sapori dei territori di origine reinterpretati in chiave moderna Sono in corso in tutto il mondo le semifinali locali del S.Pellegrino Young Chef 20... Leggi di più
MARTEDÌ 31 E MERCOLEDÌ 1 FEBBRAIO DA SADLER CASSOEULA & CHAMPAGNE
Martedì 31 gennaio e Mercoledì 1 febbraio due serate speciali a base di cassoeula & champagne. Torna l’appuntamento con le serate a tema di Chic’n Quick, la trattoria moderna dello chef Claudio Sadler. Martedì 31 gennai... Leggi di più
I FIGLI DELLA VESPAIOLA DI CA’ BIASI
Ca’ Biasi è un’Azienda Agricola fondata nel 1994. Proprietario della cantina nonché enologo Innocente Dalla Valle la cui famiglia arrivò a Breganze nell’Ottocento come mezzadra. Oggi i Dalla Valle posseggono una dozzina ... Leggi di più
La zucca nella pasta
TAGLIOLINI AL BURRO E CAVIALE AL PROFUMO DI AGLIO ORSINO
MU DIMSUM L’ALTA CUCINA CINESE A PREZZI CONTENUTI
La ristorazione cinese a Milano negli ultimi anni ha conosciuto profondi cambiamenti. Le numerose trattorie a conduzione familiare che proponevano una cucina approssimativa e spesso pesante sono andate via via sparendo i... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new

 

 

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of this site have already been set.