09mar 2017
SETTE CUCINA URBANA, UN NUOVO CONCEPT DI RISTORAZIONE
Articolo di: Dirce Bottardi

Sette Cucina Urbana, un nuovo concept di ristorazione: ristorante, caffetteria, lounge bar

 

Sette Cucina Urbana è la new entry polifunzionale nella ricca scena gastronomica milanese: caffetteria, lounge bar e ristorante i cui punti cardinali sono la cucina della tradizione lombarda e la creatività esaltata dai migliori prodotti della nostra penisola.

Il locale aperto a Milano in Via dell’Orso 2, negli spazi che in passato ospitavano Il Refettorio sono stati interamente rinnovati pensando sia all'offerta gastronomica sia all'accoglienza.

L'idea è stata quella di creare un posto da frequentare nei diversi momenti della giornata: dalla colazione (anche internazionale) al pranzo, dall’aperitivo, alla cena e dove la cucina è aperta continuativamente dalle 7 alle 23.

Lo chef Massimo Moroni vanta solidi trascorsi nella ristorazione lombarda (Savini e Don Lisander) e oltre ai piatti milanesi, dal più classico risotto alla cotoletta, fa incursioni nelle pietanze creative. Lo affianca una brigata giovane, che prepara tutto, inclusi i dolci e il pane.

Armoniosa nell'insieme la distribuzione dello spazio non sempre scontata nei locali meneghini: chi entra è accolto dalla cucina a vista di fronte l'area caffetteria e pasticceria. Segue una sala con alcuni tavoli “social” (foto 2) che favoriscono l’aggregazione e la socializzazione durante il pranzo, le pause caffè o l’aperitivo con amici. Si arriva poi a un’area più riservata, caratterizzata da un’ambientazione accogliente e da luci soffuse, ideale per la cena, con ampio spazio tra i tavoli e vista sul giardino interno del palazzo che ospita il locale. In questo giardino, fiore all’occhiello del Sette Cucina Urbana, è il dehors da 30 posti, tranquillo e piacevole, collegato alla sala interna.

 

Sette Cucina Urbana

 

Aperto dal lunedì al sabato dalle 07.00 alle 23.00;

Colazione all’italiana, breakfast internazionale, pranzo, aperitivo e cena.

Brunch il sabato dalle 11.00 alle 15.00

 

1

2

3

Photo Credits

Photo 1 : Carlo Fico
Photo 2 : Carlo Fico
Photo 3 : Carlo Fico
Indirizzo : Via dell' Orso 2 Milano
Articoli Simili
I più letti del mese
RISTRETTO DECAFFEINATO IL NUOVO GRAND CRU NESPRESSO
Nel Flagship Store Nespresso di Milano è stato presentato  il nuove deca della Nespresso, Ristretto Decaffeinato. Per l’occasione è stata proposta una  degustazione alla cieca di Nespresso Roma, un caffè intenso  e di Ne... Leggi di più
INAUGURATO IL FUORISALONE CON IL PARTY BELVERERE GARDEN IN VIA MANZONI
Un party esclusivo, l’opening cocktail di Belvedere Garden in via Manzoni interpretato dal tocco creativo del floral designer Thierry Boutemy, che ha trasformato il Giardino di Palazzo Borromeo D’Adda nel Place to Be del... Leggi di più
BLUE GINGER: ESTRO E BRIO NELLA CUCINA ASIATICA
Destinazione meno nota forse tra i locali di cucina asiatica, Blue Ginger (foto 3-4)  si distingue però per una lista di piatti cinesi, giapponesi, thailandesi e vietnamiti creativi rivisti in chiave contemporanea, atten... Leggi di più
BOLLICINE DELLE ALPI: IL METODO CLASSICO SECONDO L’ALTO ADIGE
Abbiamo partecipato alla degustazione tenutasi al Westing Palace di Milano, delle Bollicine delle Alpi: il Metodo Classico secondo l’Alto Adige, realtà che produce 250 mila bottiglie all’anno. Le uve utilizzate sono cha... Leggi di più
ORTICOLA: L’INCONTRO CON FIORI E PIANTE PIU’ ATTESO DI PRIMAVERA
Si aprono i cancelli dei giardini Montanelli per ospitare l’incontro con fiori e piante più atteso di primavera: ORTICOLA Questo evento è diventato un appuntamento irrinunciabile per tutti coloro che amano fiori e... Leggi di più
IL SOMMELIER DEL FUTURO? È DONNA, SORPRENDE CON ABBINAMENTI VINO-CIBO E PARLA AL CUORE
Abbiamo sempre sostenuto che la figura femminile all’interno del mondo del vino fosse capace di apportare novità e competenze. La conferma, anche per ciò che riguarda il mondo della sommellerie, è venuta dalla rece... Leggi di più
TUTTOFOOD 2017: 10 + 1 TRA NOVITÀ E CHICCHE DA PROVARE
TUTTOFOOD (foto 1), la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, è giunta alla quinta edizione. Vi proponiamo qui una piccola selezione di prodotti nuovi, ma anche da riscoprir... Leggi di più
IL MERCOLEDÌ DI RICHWORLD, TRA SPECIAL GUEST A TUTTA HOUSE
Il mercoledì di Richworld, tra special guest a tutta house anche per il Fuorisalone     Continua a riscuotere sempre più successo il mercoledì per clubber del locale di via Melchiorre Gioia 69 tra aperitivi, cene e su... Leggi di più
MASSETO IN VETTA ALLA CLASSIFICA DEI 100 VINI PIÙ IMPORTANTI DEL MONDO
Vino: Masseto in vetta alla classifica dei 100 vini più importanti del mondo Il cru italiano di Bolgheri è l’unico non francese nei primi dieci dell’indice Liv-ex per prezzi medi a cassa   Masseto il pregiato vino Cru... Leggi di più
GUSTOROTONDO, LA BOUTIQUE DELLE PRELIBATEZZE
Percorrendo di fretta via Boccaccio potrebbe passare inosservato, visto  che il negozio ha una sola vetrina, e sarebbe un peccato non vederlo. Gustororondo  è una piccola boutique alimentare con referenze artigianali di ... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new