04lug 2015
Panini Durini Wagner
Articolo di: Fabiano Guatteri

Panini Durini di via Buonarroti angolo via Marghera è l’ultimo nato, ossia l’ottavo del brand, e conferma il successo di questa formula ristorativa. Il locale si sviluppa su due livelli ed è ampio e luminoso, con lavagne che strillano prodotti e novità. Il personale è cortese, competente e sorridente. Ai clienti, assieme al menu, sono date alcune schede di disegni di ricami, ghirigori, forme geometriche e un set di pennarelli per colorarle. Colorare piace, perché permette di ingannare i tempi di attesa, ma anche di scoprire la propria creatività. Riguardo alle proposte gastronomiche, queste sono di elevata qualità, con materie prime selezionate: prosciutto crudo di Parma di 24 mesi, coppa di Zibello, bresaola punta d’anca Igp, altri prodotti Igp e va anche citato il matcha, il tè verde più pregiato, utilizzato per il cappuccino e il macchiato matcha ma anche per la mousse che accompagna il salmone norvegese. La carta comprende 40 panini più insalate, tramezzini, Club Durini, Toast, Focacce, Paninettoni (preparati con fette di panettone tostate) una decina di piatti stagionali utilizzando solo prodotti freschi, dolci, drinks analcolici e birre anche speciali e artigianali. I prezzi dei panini sono di 5 euro che salgono a 7 euro per quelli di roast-beef e di pollo e a 10 per la farcitura al salmone affumicato norvegese. I prezzi dei piatti va dai 6 euro per il farro con verdure di stagione sino ad arrivare a 15 euro per la tartare di salmone con ananas, germogli di soia, valerianella e semi di lino. Il pane è preparato con lievito madre. L’attività del locale comincia alla mattina con le colazioni grazie a una fornita caffetteria; il caffè è realizzato con miscele selezionate da professionisti del settore. Consegna a domicilio in bicicletta gratuita (per ordini superiori a 5 euro), take away e per rendere più confortevole la pausa free Wi Fi. Panini Durini organizza anche catering. Il locale è aperto dalle 7 alle 22.

1

2

3

4

Indirizzo : via Buonarroti 7 Milano
Telefono : 02.48101065
Articoli Simili
I più letti del mese
ORTICOLA: L’INCONTRO CON FIORI E PIANTE PIU’ ATTESO DI PRIMAVERA
Si aprono i cancelli dei giardini Montanelli per ospitare l’incontro con fiori e piante più atteso di primavera: ORTICOLA Questo evento è diventato un appuntamento irrinunciabile per tutti coloro che amano fiori e... Leggi di più
IL SOMMELIER DEL FUTURO? È DONNA, SORPRENDE CON ABBINAMENTI VINO-CIBO E PARLA AL CUORE
Abbiamo sempre sostenuto che la figura femminile all’interno del mondo del vino fosse capace di apportare novità e competenze. La conferma, anche per ciò che riguarda il mondo della sommellerie, è venuta dalla rece... Leggi di più
TUTTOFOOD 2017: 10 + 1 TRA NOVITÀ E CHICCHE DA PROVARE
TUTTOFOOD (foto 1), la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, è giunta alla quinta edizione. Vi proponiamo qui una piccola selezione di prodotti nuovi, ma anche da riscoprir... Leggi di più
IL MERCOLEDÌ DI RICHWORLD, TRA SPECIAL GUEST A TUTTA HOUSE
Il mercoledì di Richworld, tra special guest a tutta house anche per il Fuorisalone     Continua a riscuotere sempre più successo il mercoledì per clubber del locale di via Melchiorre Gioia 69 tra aperitivi, cene e su... Leggi di più
GUSTOROTONDO, LA BOUTIQUE DELLE PRELIBATEZZE
Percorrendo di fretta via Boccaccio potrebbe passare inosservato, visto  che il negozio ha una sola vetrina, e sarebbe un peccato non vederlo. Gustororondo  è una piccola boutique alimentare con referenze artigianali di ... Leggi di più
MASSETO IN VETTA ALLA CLASSIFICA DEI 100 VINI PIÙ IMPORTANTI DEL MONDO
Vino: Masseto in vetta alla classifica dei 100 vini più importanti del mondo Il cru italiano di Bolgheri è l’unico non francese nei primi dieci dell’indice Liv-ex per prezzi medi a cassa   Masseto il pregiato vino Cru... Leggi di più
VINNATUR GENOVA: VINI NATURALI E CUCINA LIGURE, BINOMIO PERFETTO
Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova.  Non solo un banco d'assaggio, ma cene nei locali del centro. Il terzo fine settimana di gennaio a Genova si berrà naturale. I vini di 70 produttori p... Leggi di più
APERITIVO CRUDISTA E LA CENA VEGANA “RADICI”. A MARE CULTURALE URBANO
Aperitivo crudista e la cena vegana “radici”: mare culturale urbano mercoledì 19 aprile dalle ore 18.00   Mercoledì 19 aprile 2017 la serata a mare culturale urbano in via G. Gabetti 15 a Milano è dedicata a  Terrestri... Leggi di più
DI TERRA E DI FUOCO MOSTRA DELLE CERAMICHE IN GRES DEL MONASTERO DI BOSE
C’è tempo fino al 30 aprile per visitare la mostra delle ceramiche in gres del Monastero di Bose (BI) “Di terra e di fuoco”. Nell’Oratorio della Passione della Basilica di Sant’Ambrogio di Milano è allestita un’esposizi... Leggi di più
Ginger cocktail lab
Chi frequenta il Ginger cocktail ne va pazzo. Qui gli aperitivi sono accompagnati da un buffet di qualità che accontenta anche vegetariani e vegani con insalate, cereali vari, ma i carnivori possono rifarsi divorando pol... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new