26dic 2017
IL CHIOSCO DI PIAZZA BAIAMONTI, DOVE GUSTARE CRUDITÀ DI MARE E NON SOLO
Articolo di: Fabiano Guatteri

Le proposte gastronomiche milanesi sono estremamente articolate e variegate e le occasioni per gustare qualche prelibatezza sono numerose. A proporle non sono solo i ristoranti dal fast allo slow food, ma anche i chioschi, tanto amati dai milanesi, che da piazza Mentana, in Piazza XXIV Maggio trovano sempre entusiasti frequentatori. Abbiamo visitato recentemente il chiosco di piazza Baiamonti o meglio il Mimì Gourmet Food Restaurant che con la stagione fredda ha installato una veranda riscaldata. Negli anni sessanta si chiamava semplicemente il Chiosco di Mimì ed era punto di vendita di tartufi e funghi. Oggi è un piccolo ristorante, più che uno street food, con cucina a vista ben attrezzata che propone un’ampia gamma di panzerotti (pomodoro e mozzarella, pomodoro mozzarella e carne bovina trita, mozzarella e acciughe del Cantabrico, vegano...) , gnocco fritto abbinato a salumi, ad altre carni e al pesce, pizze focacce e piatti quali lasagne , tagliolini al tartufo, pesce crudo, crostacei e ostriche anch’essi crudi, fritto di pesce, baccalà con i pomodorini (foto 3). Su un pannello sono riportati i piatti disponibili, su un altro i consigli dello chef. Le proposte cambiano stagionalmente e in base alla disponibilità del mercato. Sono inoltre organizzate serate a tema (ve n’è stata una dedicata ai porcini). Più che dignitosa la carta dei vini con necessariamente poche etichette, ma scelte con competenza. Il servizio è rapido, l’ambiente convivale ma a noi piace anche per un aspetto secondario, ma per chi sa coglierlo costituisce un plus. Nei ristoranti non si entra per un aperitivo, mentre il chiosco, dove la gestione è certamente più agevole, è il posto gusto dove soffermarsi per ordinare un piatto di crudità di mare (foto 4 ) con un calice di vino così da consumare un aperitivo gourmet, non facile da replicare a in città, che prelude la cena a casa o dove si voglia... ovviamente nulla impedisce di fermarsi proprio lì. 

Mimì Gourmet Food Restaurant

Orari: 12 -22:30

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Indirizzo : Piazzale Antono Baiamonti 3 Milano
Telefono : 333. 2455629
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