21ott 2017
E’ ARRIVATA LA CUVÉE 736 D.T. DI JACQUESSON DÉGORGEMENT TARDIF
Articolo di: CityLightsNews

Pellegrini S.p.A. è lieta di presentare la Cuvée 736 D.T. di Jacquesson - Jacquesson Cuvée n° 736 Dégorgement Tardif 2008: l’inverno alterna momenti di grande freddo a periodi più miti, la primavera è fresca e piovosa con alcune gelate, l’estate è fresca, asciutta e ventilata. Settembre è un mese superbo e consente di ottenere uva perfettamente sana e matura. 88 mesi sui lieviti per una produzione di 20.000 bottiglie e 1.000 magnum prima della sboccatura tardiva effettuata a novembre 2016. La sboccatura tardiva di vini invecchiati anche più di 15 anni permette di ottenere risultati estremi: il prolungamento della fase di maturazione sui lieviti prima della sboccatura produce degli aromi terziari che si coniugano armoniosamente alla freschezza, conservata grazie ad un invecchiamento in ambiente poco ossidativo.

Prezzo consigliato al pubblico: a partire da euro 97,00

Distribuite da Pellegrini S.p.A, le cuvée di Champagne Jacquesson sono disponibili nelle migliori enoteche e nelle carte vini dei più rinomati ristoranti.

Facebook: Pellegrini Spa

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