03dic 2016
DALLA VIGILIA DI NATALE A SAN SILVESTRO TRA ACANTO E PRINCIPE DI SAVOIA | SUNDAY BRUNCH NATALIZI
Articolo di: CityLightsNews

Da sempre Hotel Principe di Savoia, uno dei gioielli italiani di Dorchester Collection, offre una serie di iniziative e momenti magici per rendere indimenticabile qualsiasi esperienza ai nostri ospiti.

In esclusiva una serie di appuntamenti pensati per chi quest’anno rimarrà in città senza rinunce.  Anche il Ristorante Acanto,  di cui abbiamo scritto qui e qui, è in festa: dalla cena della Vigilia al brunch di Capodanno, potrete trascorrere le ricorrenze del Natale con i migliori piatti della tradizione in una raffinata atmosfera di festa. Tanti giochi e divertenti attività per i vostri bimbi durante il pranzo di Natale; musica dal vivo e bollicine per dare il benvenuto al nuovo anno.

 

L’ appuntamento speciale del ristorante Acanto, durante il periodo natalizio, è il Sunday Brunch con una divertente iniziativa per i più piccoli: tra il 4 dicembre ed il 1 gennaio i bambini potranno preparare in sala i biscotti di Natale, un dolce speciale da condividere, poi, a casa propria, con tutta la famiglia. Il brunch sarà allietato dalla musica swing dal vivo del trio italiano “Italian Swing Frequency” composto da sax, contrabbasso e batteria. Un momento imperdibile per tutta la famiglia. Il tutto è disponibile al prezzo di 85.00€  a persona e comprende, oltre alle pietanze, Champagne Lanson - Black Label durante tutto il brunch, o 65.00 €  a persona con un flûte di champagne all’arrivo. Per i bambini dai cinque ai dieci anni è offerto a € 35  e  gratuito fino a quattro anni.

 

Per il Pranzo di Natale, lasciatevi deliziare da un menu esclusivo con proposte appositamente realizzate per questo giorno di gioiosa celebrazione dallo chef Alessandro Buffolino. Così il torcione di foie gras d’anatra delle Lande con tartufo nero, noci pecan e gel al Madeira prelude ai bottoni ripieni di Parmigiano Reggiano 54 mesi in consommé di cappone, la seconda portata si declina in un branzino con zabaione alla liquirizia e tris di cavolfiore e vitello ripieno con frutta secca, crema di castagne, zucca candita e jus al Blangè. Si chiude con un trocchetto natalizio con nocciole d’Alba, gelato alla cannella e fava tonka. Immancabile il Panettone tradizionale del nostro Pasticcere lievitato 72 ore accompagnato da salsa al cioccolato e salsa inglese.  Il servizio è offerto a € 145 per persona con flûte di champagne Laurent-Perrier Cuvée Brut  (vini non inclusi).

 

E per concludere l’anno in modo indimenticabile, Acanto ha in serbo una serata in grande stile, con il ricco menù del Cenone di San Silvestro firmato dall’estro di Alessandro Buffolino -  che sarà lieto di presentarvi, tra le altre, ostrica, gambero rosso e scampo con mela annurca e mango,  raviolo di guancia di vitello con crema di topinambur, melograno e polvere di caffè, per poi seguire con rombo profumato alla vaniglia con scorzonera flan di verza e provolone con crocchè di zucca e manzo 75, patata al tartufo nero, sedano rapa e porro fritto. Il dolce è una delizia di marron glacé con meringa croccante e gelato al cioccolato bianco, menta e Rhum. A mezzanotte come da tradizione, verrà servito il cotechino con lenticchie. Il tutto è disponibile a € 340 a persona, vini selezionati dalla nostra sommelier inclusi.

Per prenotazioni: Tel. + 39 02 6230 2026; acanto.HPS@dorchestercollection.com

 

Un appuntamento esclusivo vi aspetta al Salotto, la lounge dell’ Hotel Principe di Savoia: i dolci della tradizione natalizia. Una trilogia del famoso dolce: dal più tradizionale panettone con uvetta e canditi, alle golose varianti a base di marron glacé e di pistacchio.

In abbinamento, deliziose salse alla vaniglia, al cioccolato e al pistacchio… una vera tentazione! Accompagnati da un tè o una cioccolata calda al prezzo di 14 Euro  oppure da un flûte di prosecco al prezzo di 18 Euro. L’appuntamento è dal 1 dicembre, dalle 12 alle 19, tutti i giorni presso Il Salotto.

 

Infine, un’altra sorpresa per i più piccoli: dal 20 al 25 dicembre troveranno ad accoglierli nella lobby il nostro Babbo Natale che li coinvolgerà dando loro dolci regali.

 

Vivete la magica notte di San Silvestro nell’atmosfera colorate e vibrante del Principe Bar con live DJ set a partire dalle ore 22. 

Su ogni tavolo, per brindare, le bollicine migliori, quelle della celebre casa di Champagne Laurent-Perrier, che insieme a Vodka Belvedere vi accompagneranno nella notte più lunga e più magica dell’anno – allo scoccare della mezzanotte, come da tradizione, verrà servito il cotechino con le lenticchie.  

E’ necessaria la prenotazione del tavolo. Euro 350 a tavolo (massimo quattro persone)

Per prenotazioni: Tel. + 39 02 6230 5065; bar.HPS@dorchestercollection.com

 

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Indirizzo : Piazza della Repubblica 17 Milano
Telefono : 02.62302026
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