15nov 2016
BETTO DOLCERIA FRIGGITORIA | GASTRONOMIA SICILIANA A MILANO
Articolo di: Fabiano Guatteri

Corso di Porta Ticinese, marciapiedi stretti, tram che sferragliano, case di ringhiera ristrutturate, tante attività affacciate sulla strada, sentirsi a Milano… al numero 58, poco distante dalle Colonne di San Lorenzo in direzione piazza XXIV Maggio, si trova Betto Dolceria Friggitoria Siciliana (foto 1-9-10). 

 Il locale, una vetrina, si sviluppa in profondità: alla sinistra il lungo bancone con allineate tutte le specialità dal dolce al salato oltre che la zona bar-caffetteria, a destra i tavolini. Qui si viene con la curiosità gastronomica e la golosità di quando si esplora un ristorantino molto local in qualche borgo o nel centro storico di città di provincia fuori dai circuiti turistici, per scoprire i sapori autentici della cucina del territorio.

 Betto, aperto dalla mattina alla sera con orario continuato, è caffetteria con un repertorio di specialità siciliane tra i quali cannoli farciti al momento; rosticceria ed è il côté che più ci piace con proposte street food e finger food; gastronomia con piatti cucinati come lasagne, parmigiane, e anche dispensa con conserve e prodotti tipici in vasetto. Con l’ampia proposta va da sé che qui l’aperitivo, considerate le buone etichette, è assicurato.

 In merito alla produzione abbiamo trovato molto ghiotti i pitoni (foto 2), sorta di panzerotti fritti farciti con scarola, fragranti e leggeri; le mini mozzarelle in carrozza (foto 3), perfette da mettere in un cartoccio e sgranocchiare magari con un aperitivo o a passeggio; le sfoglie farcite con prosciutto e formaggio (foto 4). Appetitosi gli involtini spiedini di carne farciti al formaggio (foto 5), gli involtini di tonno in spiedino (foto 6), gli arancini diversamente farciti,  caponata (foto 7), parmigiana (foto 8)…

Sicuramente qualche imperfezione si può riscontrare, ma qui non siamo in un ristorante stellato e sono anche i prezzi a ricordarcelo: rosticceria circa 3 euro a pezzo (arancini, pitoni, mozzarella in carrozza, per salire circa a 9-10 euro per i piatti della gastronomia (lasagne, parmigiana, involtini).

Possibilità di ordinare a domicilio cliccando qui.

Betto è su Facebook; per visitare la pagina cliccare qui

Betto Dolceria Friggitoria Siciliana

Corso di Porta Ticinese 58

20123 Milano

tel. 02.39810898

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Indirizzo : Corso di Porta Ticinese 58 Milano
Telefono : 02.39810898
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