07mag 2016
ALKEMIA: IL NUOVO LOCALE ALCHEMICO A MILANO
Articolo di: Fabiano Guatteri

Aggiornamento di sabato 7 maggio 2016

Si è tenuto l’opening di Alkemia, molto partecipato, con musica del dj, cucina che sfornava senza interruzione vassoi di appetizer, bar iperattivo e birra Leffe, in più versioni, superichiesta. Quello che va sottolineato è che questo lounge café, oltre a proporre colazioni, merende, aperitivi, di fatto racchiude in sé anche un’anima ristorativa con menu a 10 euro che cambiano settimanalmente in cui trovare i tortiglioni alla Norma (piatto quasi introvabile a Milano), la pasta al pesto, il risotto con gli asparagi, il pollo al forno, le verdure ripiene, verdure e insalate di stagione. Non manca la stuzzicheria con tartare di salmone, tartare di carne, taglieri di salumeria, ali di pollo in salsa barbecue, hamburger con cipolle caramellate, crudité di verdure con salse e via elencando. 

--------------------------------------------------------------------------

 

Milano aggiunge un altro punto di ristoro al suo ampio repertorio che comprende locali dedicati al cibo che vanno dagli street food ai ristoranti stellati con tante differenti modalità di servizio e di accesso. Alkemia, e il nome è un intento, sarà proprio un intessersi di ingredienti provenienti da ogni dove, per originare piatti fusion e d’avanguardia. Dalle 6:30 di mattina alle 2 di notte sarà un non-stop di offerte ristorative che comprenderanno prime colazioni, pranzi, cene, aperitivi, snack, tutti dall’accento internazionale. L’apertura sarà una gran festa. Venerdì 6 maggio a partire dalle 18:30 si potranno sperimentare piatti e cocktail d’autore. Per l’occasione verranno esposte le coloratissime opere oniriche dello street arter spagnolo Kraser, e quelle ispirate alle divinità precolombiane dell’artista sudamericano Bernardo Buen Dia. I quadri saranno forniti da Under Street Galley Silbernagl, partner dell’evento. Non mancherà una degustazione delle nuove birre Leffe, mentre il Dj Set Muller Santos proporrà note di musica lounge. Da non trascurare il dehors dove ascoltare il respiro della primavera che avanza. 

Alkemia

Corso XXII Marzo 42

Per prenotazioni e info 348.7653194 o info@alkemiacafe.it

1

2

3

4

Indirizzo : Corso XXII Marzo, 42 Milano
Telefono : 348.7653194
Articoli Simili
I più letti del mese
BANCO 23, GASTRONOMIA, ENOTECA, CAFFETTERIA, BISTROT...
Banco 23 di via Ravizza, è un nuovo locale aperto da poco più di due mesi; non è un concept store, ma è sicuramente versatile con offerte ad hoc per ogni ora del giorno aperto dalle 7 alle 21 ed è costituito dal grande b... Leggi di più
“TI PORTA LONTANO” FINALE BARTENDERING: È LUCIO SERAFINO IL VINCITORE
Venerdì 13 gennaio, presso il Nik’s & Co. di Milano, è stato incoronato fra i 5 finalisti in gara, il  vincitore del concorso di Bartendering, istituito attraverso la piattaforma digitale “Ti Porta Lontano”.  Si tratta d... Leggi di più
BLANC DESIR: UN BRAND CHE REALIZZA SOGNI DI LUSSO
Tra Milano e Lecco, immersa nei desideri che solo un lago come quello manzoniano può destare e avverare, tra i luccichii delle sue acque e il verde alpino delle montagne che la circondano, nasce Blanc Desir: un brand che... Leggi di più
Franco Raggi, architetto designer
Ginger cocktail lab
Chi frequenta il Ginger cocktail ne va pazzo. Qui gli aperitivi sono accompagnati da un buffet di qualità che accontenta anche vegetariani e vegani con insalate, cereali vari, ma i carnivori possono rifarsi divorando pol... Leggi di più
In Italia i gemelli Berezutskiy, ambasciatori della nuova cucina russa
Sergey e Ivan dal “Twins” di Mosca pronti alla conquistadel Belpaese con un mix di modernità e tradizione Non poteva iniziare che da Expo la tournée enogastronomica in Italia dei gemelli Sergey e Ivan Berezutskiy, Ambas... Leggi di più
IDENTITÀ GOLOSE MILANO 2017 LA TREDICESIMA EDIZIONE. CON TEATRO7|LAB
Identità Golose Milano 2017 si appresta a partire con la tredicesima edizione.   Per il secondo anno Eccellenza Ellenica scenderà in campo con i suoi prodotti haut de gamme, i veri protagonisti di una tre giorni tutta ... Leggi di più
TATAZUMAI, QUATTRO GIORNI PER SCOPRIRE L’ANIMA DEGLI OGGETTI DA MUJI
Tatazumai, quattro giorni per scoprire l’anima invisibile degli oggetti a Milano da Muji In occasione del Fuorisalone di Milano, dopo Parigi e New York, è sbarcata al flagship store MUJI la mostra “Tatazumai”. “Tatazum... Leggi di più
QUANDO LA GRAPPA ACCOMPAGNA UNA CENA AL BOEUCC
La grappa è il distillato nazionale, nato povero e diventato nel tempo sempre più esclusivo, acquisendo morbidezza ed eleganza. Un tempo veniva proposta timidamente a conclusione di una cena importante, oggi invece è ser... Leggi di più
L’INSETTO NEL PIATTO, ORA ANCHE IN ITALIA
Con il 2018 l’Italia si apre ufficialmente agli insetti e gli appassionati più coraggiosi avranno modo di provare quello che è stato definito il cibo del futuro. Novel food: anche i foodie non sono pronti agli inse... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new