27set 2015
58 Brut Rive di Combai
Articolo di: Fabiano Guatteri

Un vino raffinato ed elegante protagonista di un aperitivo con gli amici o da sorseggiare durante il

pranzo delle feste: qualsiasi sia la nostra scelta sappiamo di non aver sbagliato a voler celebrare i

momenti festosi del Natale con un Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. che un’Azienda storica

come Vini Serre ha selezionato come il suo “figlio prediletto”.

È il 58 Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Rive di Combai, che, come il suo nome ricorda, ormai da oltre 58

anni fa parte della Riserva Speciale che la famiglia Pederiva porta sulla sua tavola nelle occasioni

importanti.

Per il Natale 2015, 58 Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Rive di Combai è proposto in una elegante

confezione astucciata che racchiude uno dei top di gamma della collezione Vini Serre. Una gamma

di grandi vini spumanti rigorosamente prodotti nell’unico territorio italiano riconosciuto per potersi

fregiare della dicitura Valdobbiadene D.O.C.G., zona ideale dove condizioni climatiche e

caratteristiche del terreno – morbido, ben strutturato e argilloso – consentono un’ottimale

coltivazione delle uve. A Combai, nel Trevigiano, a un’altitudine tra i 300 e i 500 m dim altitudine, in un vero anfiteatro naturale, i vigneti di Serre, esclusivamente situati nei versanti a sud delle colline, hanno

trovato da subito il loro ambiente ideale grazie ai dettami dell’agricoltura sostenibile portata avanti

con passione dalla famiglia Pederiva.

Dal 1956 i due fondatori dell’azienda famigliare, Rosa e Camillo, hanno infatti sempre perseguito

questa filosofia improntata sulla genuinità e sulla naturalità nella produzione dei loro capolavori,

scegliendo di non utilizzare concimi di sintesi chimica ma solo tecniche colturali in grado di

rispettare l’ambiente, la biodiversità e la salubrità del prodotto.

58 Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Rive di Combai è il pregevole risultato di questa terra famosa in

tutto il mondo per il suo Prosecco. È un prosecco raffinato, 11% di gradazione alcolica, cristallino, di

color giallo paglierino con una spuma finissima ed un perlage persistente. Appena versato rivela un

delicato ma persistente profumo aromatico fruttato di mela e pera oltre a decisi sentori esotici

straordinari come il fiore di acacia, mentre al gusto esibisce cremosità, eleganza e persistenza. È un

vino rotondo, secco, di grande corpo e complessità. Un vino spumante di altissima qualità.

È ideale come aperitivo ma può accompagnare il nostro intero pasto, in particolare se a base di

pesce, oppure i diversi dessert.

Nella sua elegante confezione regalo, è la perfetta selezione del meglio della produzione di Serre, il

pensiero ideale per il Natale da mettere sotto l’albero e sulla tavola delle feste.

La gamma di vini e spumanti Serre è distribuita da D&C, storica Azienda italiana nel settore

confectionery e beverage.

distributore www.dec.it

1

2

3

4

Articoli Simili
I più letti del mese
MOËT ICE IMPÉRIAL PROTAGONISTA DEL SUMMER ROCKS PARTY AL MAIO
Dive into Summer, Dive into THE NOW! Moët Ice Impérial è il primo Champagne creato per essere bevuto esclusivamente on the rocks. La più innovativa Champagne tasting experience che unisce piacere, freschezza e lo spiri... Leggi di più
Zuppa di shitaki
Purosangue
PUROSANGUE: TERENZI PRESENTA A VINITALY E PROWEIN L’ANIMA MODERNA DEL SANGIOVESE Durante le due fiere la cantina di Scansano farà scoprire in anteprima l’annata 2012 del suo Morellino di Scansano Riserva VINITALY - Pad... Leggi di più
RITRATTI DI DONNE DEL VINO. CAMILLA GUIGGI: IO PARTO DAL VINO.
La famiglia di origini equamente divise tra Toscana ed Emilia, un padre appassionato di vino che la porta in cantina ad imbottigliare quando aveva tre anni, nonne che cucinano: la stoffa di base è quella di una predestin... Leggi di più
UBERTI, 30 ANNI DI STORIA DI FRANCIACORTA IN UNA VERTICALE
Una verticale di 30 annate è un avvenimento raro, ma se si tratta di 30 annate di metodo classico, allora ci si avvicina all’unicità. E’ il 1979 quando Eleonora, moglie di Agostino Uberti, dell’omonima Azienda Agricola a... Leggi di più
IL GELATO DI PECK, DUE NUOVI GUSTI PER L'ESTATE
“Il gelato, oltre ad appagare il gusto, avendo la proprietà di richiamare il calore allo stomaco, aiuta la digestione”. Così scriveva nel 1891 Pellegrino Artusi ne La scienza in cucina e l'arte di mangiar ben... Leggi di più
VEGAN A DOMICILIO CON SOLOVEG… PER MANGIARE SANO E IN MODO SOSTENIBILE
SoloVeg è un servizio vegano a domicilio a Milano che propone prodotti freschi, ricette nuove e raffinate per essere salutisti senza rinunciare al piacere e al gusto nella pausa pranzo.  Tutte le proposte e i piatti fin... Leggi di più
GRANDESIGNETICO INTERNATIONAL AWARD: MOSTRA WINNERS 14^EDIZIONE
Con i Patrocini di: ADI Associazione per il Disegno Industriale, Città metropolitana di Milano, Comune di Milano e Regione Lombardia. Dal 24 al 27 gennaio, dalle ore 15.00 alle ore 19.00, presso gli spazi di Piazza gran... Leggi di più
LIVIA RIVA, LA DAME DU VIN, CI PARLA DEI SUOI CORSI SULLO CHAMPAGNE
Livia Riva aka La Dame du Vin è appassionata di vino e soprattutto di Champagne. Organizza corsi di formazione sullo Champagne con serate di degustazione, cene con abbinamenti e viaggi. Le abbiamo chiesto di raccontarsi ... Leggi di più
ZENATO: ROSSI IMPORTANTI, BOLLICINE, GIOIELLI DI UN GRANDE TERROIR
Zenato per le occasioni speciali: rossi importanti per i pranzi delle feste, cassette limited edition d’autore, bollicine per brindare e un prezioso gioiello ispirato al mondo del vino. Due gioielli di un grande terroir... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new