Aggiornamento

17 marzo 2016 

Si è tenuta ieri 16 marzo la conferenza stampa di presentazione della manifestazione Be Nordic. Sono intervenuti i rappresentanti dei quattro paesi che animeranno la manifestazione che avrà luogo da domani venerdì 18 a domenica 20 marzo. Dagli interventi è emerso il lifestyle nordico, il senso di natura incontaminata, di rispetto della natura, le città a misura d’uomo e ancora i grandi silenzi, il buio e le luci. Degustazioni showcooking, workshop hanno animato la serata. Qui di seguito le info e il programma.

Danimarca, Finlandia, Norvegia e Svezia si uniscono nuovamente per la terza edizione di Be Nordic, un appuntamento ormai consolidato alla scoperta del lifestyle nordico.

Teatro dell’edizione 2016,  dal 18 al 20 marzo, l'UniCredit Pavilion di piazza Gae Aulenti a Milano. In programma tre giorni di eventi, workshop ed esperienze nordiche nel segno della sostenibilità. Una vera e propria esplorazione del meraviglioso Nord che offrirà a visitatori e appassionati un coinvolgimento a 360 gradi grazie anche a spunti e consigli di viaggio proposti dai numerosi professionisti del turismo che prenderanno parte all’evento. 

Tanti i temi raccontati a Be Nordic 2016, dalla moda, all'architettura, dalla gastronomia al design, sempre con uno sguardo rivolto alla sostenibilità, per far conoscere e sperimentare direttamente approcci innovativi e soluzioni rispettose dell’ambiente che vengono dal Nord. Particolare attenzione sarà inoltre rivolta al pubblico dei bambini, con un ricco calendario di eventi dedicati e laboratori tematici che vedranno il coinvolgimento dei più piccoli e dei loro genitori. 

IL PROGRAMMA

VENERDÌ 18 MARZO (orari: 10.00 - 23.00) 

10.00-12.45 Seminario su sviluppo urbano sostenibile - Progetti innovativi e best practice dal Nord Europa a cura di Nordic Built e Nordic Built Cities

Il seminario prevede la presentazione di Nordic Built e Nordic Built Cities programmes, e di progetti rappresentativi di soluzioni sostenibili di Danimarca, Norvegia, Svezia e Finlandia. Verrà inoltre presentato il progetto di UniCredit Pavilion 

10.00: Nordic Built e Nordic Built Cities programmes - Nordic Innovation e  Nordic Council of Ministers
10.20: Nordhavn: Peter Larsson, Project Manager, Copenhagen City & Port Development, Danimarca
10.40: Albano: Koki Hjelmström, Project Manager, City of Stockholm, Svezia
11.00: Kalasatama: Veera Mustonen, Head of Smart Kalasatama, Helsinki, Finlandia
11.20: Green House Augustenborg: Christer Larsson, Director of City Planning, Malmö, Svezia
11.40:  ZEB Pilot House Larvik, Snøhetta, Norvegia

12.00: UniCredit Pavilion, Architect Nic Bewick, aMDL, Italia

12.20: Q&A

Modera: Marco Sammicheli – Design curator di Abitare

13.00- 14.30 Alla scoperta della produzione biologica danese, presentazione delle attività e dei prodotti bio danesi e degustazione al sacco - massimo 250 partecipanti,  fino ad esaurimento posti. Non occorre prenotare

15.00 – 17.00 Danish Fashion Institute presenta il seminario sulla Moda Sostenibile – Estetica e sostenibilità nordica. La moda è uno dei settori più importanti al mondo ma è anche responsabile di un significativo impatto ambientale. New Nordic Fashion ha deciso di creare un punto d’incontro tra i materiali innovativi e sostenibili e la creatività dei giovani designer nordici. Un gruppo di stilisti scandinavi ha risposto alla NICE Design Challenge e ideato una collezione di alta moda sostenibile, presentata durante il Copenhagen Fashion Summit nel 2015. 

In mostra una selezione di look sostenibili

17.30 – 18.00 Fjäll Räven, workshop: "Non c'è cattivo tempo, basta avere l'abbigliamento giusto". Scopri come preparare lo zaino per affrontare gli immensi spazi del Nord!

18.30 – 19.00 Racconti di viaggio dal Nord: #NordicIsPersonal con Blueberry Travel

19.15 – 19.45 Racconti di viaggio dal Nord: Groenlandia, terra esotica – cultura, geografia, tradizioni – con Terre Polari

19.00 – 21.00 Musik Pit Stop con Maurizio Principato Un rifornimento nordico di suoni, immagini e inviti al viaggio. Musik Pit Stop invita a un viaggio nei Paesi del Nord con la fantasia e con l'immaginazione, proponendo tour di parole e musica in paesaggi o città dove l'amore per la natura e la tutela dell'ambiente sono assoluti. I viaggi di Musik Pit Stop durano dieci minuti ciascuno,  piccoli gruppi di tre o quattro persone alla volta ascolteranno la dance danese, la world music finlandese, il rock norvegese, il pop e il jazz svedesi.

19.30 – 21.00 Aperitivo nordico “surprise in the box”, un kit per l'aperitivo sponsorizzato da Giver Viaggi & Crociere.

19.30 – 21.30 Workshop: Maurizio Maestrellli, giornalista e organizzatore della Milano Beer Week guida gli assaggi di birra dal Nord Europa (3 sessioni da 15 persone l'una) Registrazioni: http://goo.gl/forms/LjwFJ94vAG.

19.50 – 23.00 Nordic DJ set con Rasmus Behncke, dj emergente della scena danese cresciuto professionalmente accanto alla celebre dj Le Gammeltoft e che ha suonato nei club più prestigiosi insieme a Trentemøller e Drop Out Orchestra

SABATO 19 MARZO (orari: 10.00-23.00)

10.00 – 18.00 Area kids: laboratori per bambini in collaborazione con Reggio Children

10.30 – 12.30 lezioni di lingua con The YESchool 

12.30 – 13.00 Racconti di viaggio: Il sud-ovest della Finlandia in bicicletta - 1000 km nella fredda e deserta Finlandia, da Helsinki alle isole Aaland tra boschi di betulle, ponti, traghetti e “caldi” incontri! Racconto e immagini di Paolo Civolari e Maria Cristina Negro In collaborazione con FIAB Milano Ciclobby 

14.00 – 15.00 TwLetteratura: Peer Fortunato, live. Tweet digitali e di carta per leggere e commentare con TwLetteratura l'inedito racconto autobiografico di H.C.Andersen, pubblicato da Iperborea 

15.00 – 17.00 Seminario sullo Spreco Alimentare - animato da Selina Juul fondatrice di Stop Wasting Food movimento che sensibilizza i consumatori a iniziative individuali volte a ridurre gli sprechi nella quotidianità, dalla spesa, alla conservazione e consumo degli avanzi fino alla distribuzione delle eccedenze alimentari. Stop Wasting Food viene menzionato nel report internazionale della FAO "Global Food Losses and Food Waste", è stato coinvolto nello sviluppo della dichiarazione congiunta contro lo spreco alimentare, che ha ispirato la risoluzione Europea contro il food waste. Stop Wasting Food è inoltre coinvolto nelle iniziative del Ministero dell’ambiente Danese in materia di spreco alimentare. 

15.00 – 16.00 Fiabe danesi per bambini presso l'asilo di UniCredit

16.00 – 18.00 Truccabimbi

17.00 – 20.00 Musik Pit Stop con Maurizio Principato

17.15 – 17.30 La Raccolta differenziata a Milano, a cura di Amsa

17.45 – 18.15 Racconti di viaggio dal Nord: Aurora Boreale - Almeno una volta nella vita!  Con Il Diamante

18.45 – 19.15 Racconti di viaggio dal Nord: Hurtigruten, il Postale dei Fiordi

19.30 – 21.00 Aperitivo nordico “surprise in the box”, un kit per l'aperitivo sponsorizzato da Giver Viaggi & Crociere/Hurtigruten

19.30 – 21.00 Workshop: degustare e creare cocktail con il Gin Finlandese di Kyrö Distillery - (2 sessioni da 15 persone) Per registrazioni: http://goo.gl/forms/eEktvZbZYT

20.40 – 21.00 Jazz: Maurizio Principato racconta e presenta Henrysson & Weissglas duo 

21.00 – 22.00 Jazz: Henrysson & Weissglas duo in concerto. (h.20.40 il racconto, h.21 il concerto)

Svante Henrysson e Erik Weissglas suonano jazz in giro per il mondo da quasi 40 anni. Il loro sodalizio li porta ad esibirsi a Be Nordic in un concerto violoncello e chitarra.

Prima del concerto, Maurizio Principato racconta e presenta questi due artisti partiti da Umeå (Svezia) tanto tempo fa. I due musicisti hanno anche carriere e formazioni separate. 

Svante Henrysson  è compositore, violoncellista e bassista. Si destreggia in modo eccellente tra musica classica (è vincitore, nel 2010, del premio   “Chamber Music Piece of the Year” per la sua Sonata for Solo Violin), jazz (musicista dell’anno per la Radio Svedese nel 2014) e hard rock.

Erik Weissgal, chitarrista e professore all’università di Luleå, nella sua ironica biografia dice di sè “corteggio le donne suonando la chitarra classica. Posso risalire a gran velocità pendii impossibili in bicicletta e posso cucinare i Brownies-Trenta-Minuti in soli 20 minuti. Sono esperto di stucco, veterano di molti amori e un fuorilegge in Perù…”

DOMENICA 20 MARZO (orari: 10.00-18.00)

10.00 – 17.45 Area kids: laboratori per bambini in collaborazione con Reggio Children

10.30 – 11.30 Gioca Yoga per bambini dell’età prescolare. Registrazioni: http://goo.gl/forms/bQobEj4B7w

10.00 – 12.00 Truccabimbi

10.00 – 10.45 Lezioni di lingua con Iperborea

11.00 – 11.30 Filippo Pizzoni, architetto, paesaggista e storico del giardino, fondatore di aMAZING_sTUDIO, presenta Sonia Santella e il libro “Bellezza per tutti. Giardini e orti urbani in Svezia”

11.40 – 12.10 Workshop: pianificazione di un orto urbano nordico, con Sonia Santella. Registrazioni: http://goo.gl/forms/WslAoFZGJb 

12.00 – 14.30 Lezioni di lingua con Iperborea 

15.00 – 15.30 Racconti di viaggio dal Nord: A Rovaniemi con Babbo Natale, nel racconto di Giorgio Codias per Giver Viaggi & Crociere

15.45 – 16.15 Nordic baby dance 

16.15 – 17.45 La merenda in scatola, un kit per i più piccoli sponsorizzato da Giver Viaggi & Crociere 

18.00 Chiusura: ci rivediamo nel 2017!

L’ingresso alla manifestazione è libero e gratuito. 

La partecipazione ai seminari è gratuita, occorre iscriversi inviando una mail all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. e indicando  nell'oggetto  il titolo del seminario. 

I più letti del mese
CULTURA DEL BERE: L’ALLEANZA TRA EATALY E LE DONNE DEL VINO
Sarà un settembre in rosa quello nei punti vendita italiani di Eataly, Torino, Milano, Trieste, Bari e Roma con le etichette di ben 15 cantine delle Donne del Vino incontri, degustazioni e carta dei vini nei ristoranti o... Leggi di più
FORTULLA ROSSO DI TOSCANA IGT - CABERNET SAUVIGNON FRANC 2010
Nel 1994 nasce Agrilandia in zona Castiglioncello, provincia di Livorno, per ripopolare una landa abbandonata mettendo a dimora vigneti, oliveti e macchia mediterranea che si popolò di sette ettari vitati, dei quali cinq... Leggi di più
Tagliatelle di zucchine con crema di mandorle e spinaci (vegan)
I VINI CIÙ CIÙ PROTAGONISTI AL WHITE | FOR MARCHE – FOOD FOR GOOD
I vini biologici dell’azienda di Offida hanno sposato il progetto For Marche – Food for Good a sostegno delle aziende con sede nelle aree terremotate del centro Italia.                                                   ... Leggi di più
PARMA 24 LUGLIO: LA NOTTE DEI MAESTRI DEL LIEVITO MADRE
Il 24 luglio dalle ore 20.30 l’appuntamento è a Parma per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d’Italia: torna la terza edizione della Notte dei Maestri ... Leggi di più
DA OGGI STOP AI VEICOLI EURO 0 BENZINA E DA EURO 0 A 3 DIESEL
Da oggi sabato 4 febbraio entrano in vigore le misure di secondo livello del Protocollo Aria con conseguente. Stop ai veicoli Euro 0 benzina e da Euro 0 a 3 diesel, tutti i giorni dalle ore 7:30 alle ore 19:30. Dopo se... Leggi di più
Cominciamo da un caffè Gaggia
Cominciare la giornata con un buon caffè è impagabile, e la tazzina durante il giorno è sempre un piacevole incontro. Riprodurre a casa il caffè come al bar, e talvolta meglio che al bar, è il sogno dei cultori di questa... Leggi di più
LA CITTÀ DELLA PIZZA: ECCO LA SQUADRA DEI PIZZAIOLI PRESENTI A ROMA
La Città della Pizza: ecco la squadra dei pizzaioli presenti a Roma 31 marzo, 1 e 2 aprile 2017, a Roma, presso Guido Reni District. Un dream team per raccontare il prodotto Made in Italy più amato al mondo   Per tre ... Leggi di più
DIECI CHAMPAGNE SOTTO L’ALBERO DI NATALE… O PER CAPODANNO
Lo Champagne è il vino più conosciuto al mondo, forse il più leggendario. Regalare una bottiglia di Champagne… non si sbaglia mai. Però le etichette non sono tutti uguali. Vi sono Champagne freschi e immediati, e altri ... Leggi di più
LA SCOMPARSA DELL'OMBELICO. DIARIO DI UNA GRAVIDANZA  
«Da 255 giorni ormai, tu cresci e io ingrasso. Ti porto dentro di me. All’inizio non eri pesante, non abbastanza. Era difficile capire come vestire il tuo corpo da granello di sabbia. Se nasci oggi, non ti manchera... Leggi di più

 

 

banner-brera-ver3

COSMOFOOD BANNER 300x250

 

 

berlucchi-new