“IL BOLLITO MISTO LO VEDREI COSÌ…” IL NUOVO MENU DEL RISTORANTE SADLER

“Il Bollito misto lo vedrei così…” il nuovo menu del Ristorante Sadler: rivisitazione del classico misto di bolliti secondo l’interpretazione dello Chef Claudio Sadler  Cucina moderna in evoluzione. E’ probabilmente que...

GRENACHES DU MONDE 2017:  ORO E ARGENTO PER IL TAI ROSSO 

Si è conclusa in Sardegna la V edizione del Concorso Internazionale dedicato al Grenache di cui abbiamo detto qui. Per il Consorzio Vini Colli Berici Vicenza la prima medaglia d'oro con Montemitorio Tai Rosso Colli Beric...

TASTE ALTO PIEMONTE | AD APRILE A NOVARA I VINI DELL’ALTO PIEMONTE

Ad aprile a Novara debuttano i vini dell’Alto Piemonte nella più grande manifestazione mai organizzata   Sabato 1 e domenica 2 aprile il Castello Visconteo Sforzesco di Novara ospiterà Taste Alto Piemonte, la prima man...

ALCUNE CHICCHE DAL SALON DU CHOCOLAT DI MILANO 2017

Siamo stati al Salon du Chocolat edizione 2017. Tra i tanti stand ci siamo soffermati innanzitutto alla Lindt per ammirare i maître chocolatier preparare live le boule Lindor (foto 1) attraverso un minuzioso lavoro di mo...

L’ACCADEMIA DEL PANINO ITALIANO: DOPO PASTA E PIZZA È L’ORA DEL PANINO

Dopo pasta e pizza i riflettori si accendono sul panino tricolore che, in un territorio gastronomicamente impareggiabile come il nostro, si presenta con una distintività siderale dal bocadillo o dal sandwich. Nessuna so...

IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE? ANCHE QUANDO PRENOTA E NON SI PRESENTA?

Un ristoratore che non accetta prenotazioni perché al completo (per cui rinuncia a potenziali clienti) si fida della correttezza di chi ha precedentemente prenotato. Se poi questi non si presenta, un tavolo più o meno nu...

SCUOLA LA ZOLLA, MILANO: CROWDFUNDING PER BLOG E BIBLIOTECA DIGITALE

Scuola La Zolla, Milano: Crowdfunding per Zolleggiamo, blog e biblioteca digitale. E’ partita sulla piattaforma Eppela – e terminerà il 18 marzo- la campagna di crowdfunding, lanciata dalla Scuola Cooperativa La Zolla d...

RENZO ARBORE PROTAGONISTA DE“IL SENSO DI SÉ” SU SKY ARTE HD

È Renzo Arbore il protagonista della sesta puntata di  “Il senso di sé”, la serie di 10 ritratti dei protagonisti della contemporaneità, in onda giovedì 9 febbraio alle 20.45 su Sky Arte HD. Per Renzo Arbore la vita è c...

A GOLOSITALIA È DI SCENA LA CUCINA NATURALE

Il cibo buono e sano tra i temi della sesta edizione di Golositalia, in programma dal 25 al 28 febbraio 2017 a Montichiari (Brescia). 640 espositori e 120 eventi. Il mondo dell'enogastronomia torna protagonista a Golosi...

DONNE E MOTORI PER LA PRIMA FESTA DELLE DONNE DEL VINO

Sabato 4 marzo le Donne del Vino festeggiano le donne. A conferma dell’importanza del ruolo femminile nel mondo del vino, come produttrici e come consumatrici, l’Associazione delle Donne Vino apre le cantine alle amanti ...

STARS COOKING 2017: EVENTO NELL’EVENTO A “CUCINARE

Stars Cooking 2017: evento nell’evento a “Cucinare – Per piacere, per mestiere”  Quest’anno alla fiera di Pordenone (11-14 febbraio) Fabrizio Nonis si “sdoppia” in due arene, con un parterre di chef superstar Dopo le u...

I SINGLE FESTEGGIANO SAN FAUSTINO, INCONTRANDOSI A CENA IN 14 CITTÀ

San Faustino santo dei single… festeggiato dai single a cena in 14 città. Il 15 febbraio, che segue il giorno degli innamorati, è San Faustino il quale oltre a essere patrono di Brescia è anche il santo dei single … occ...

FAMELICI, FOOD BLOG CHE NON LASCIA IL CIBO IN PASTO ALLA SOTTOCULTURA

Famelici è un blog che va letto perché è un piacere percorrerlo. Tre le autrici, giornaliste del food;  non ne fanno questione di genere, ma il genere si percepisce, ed è  solo positività. Il blog si differenzia dalla  d...

CAROSELLO'S ANATOMY, ALLA SCOPERTA DEL CORPO UMANO

Carosello's Anatomy, alla Scoperta del Corpo Umano: un percorso ludico didattico a cui parteciperanno oltre 2.000 bambini   Dal 6 al 26 febbraio 2017 al Carosello di Carugate (MI) prende vita “Carosello’s Anatomy: all...

MONDIALI DI SCI ALPINO A ST. MORITZ | IN FORSE HANNA SCHNARF

I Campionati Mondiali di Sci Alpino si terranno a St. Moritz dal 6 al 19 febbraio 2017. Impegnato anche l’esercito elvetico che fornisce e fornirà il supporto per costruire le infrastrutture necessarie oltre a rimuovere ...

CARNEVALE VIAREGGIO; RINVIATA LA SFILATA INAUGURALE. MA NEGLI HANGAR..

Era tutto pronto per la sfilata inaugurale del Carnevale di Viareggio che si sarebbe dovuta tenere domani, domenica 5 febbraio. Per la cittadina il Carnevale è importante tanto che per l’occasione arrivano turisti da tut...

UNA MEDIUM, DUE BOVARY E IL MISTERO DI BOCCA DI LUPO

  Una medium, due bovary e il mistero di bocca di lupo. Il nuovo romanzo di Gaetano Cappelli. L'aglianico, un pretesto per descrive la Puglia rurale "Una medium, due bovary e il mistero di Bocca di Lupo" pubblicato da...

TRUMP MINACCIA PEÑA NIETO: PRONTI A MANDARE TRUPPE IN MESSICO

Nella crisi tra gli USA di Trump e il Messico di Peña Nieto, il presidente americano minaccia l’impiego della forza. La notizia viene dall’Associated Press, importante agenzia di informazione multimediale, che ha reso pu...

ALLARME TERRORISMO: PACCO SOSPETTO A ROMA, CHIUSA LA METRO

E’ stato necessario chiudere la metro A di Roma, a causa un pacco quantomeno sospetto trovato sui binari. Subito si è pensato a un possibile attentato, un ordigno esplosivo lasciato da qualche organizzazione terroristica...

LSDM IL CONGRESSO INTERNAZIONALE ALLA DECIMA EDIZIONE

Ieri primo febbraio si è tenuto a Milano l’LSDM, Congresso Internazionale di cucina d’autore dedicato ai latticini di latte di bufala a Milano. Un doppio appuntamento, il Congresso e il post Congresso, che ha visto prota...

GOLOSARIA E’ MONFERRATO, FRA COLLINE, VINI, GIOCHI ANTICHI E SAPORI

Golosaria è Monferrato. Un week end fra colline, vini, giochi antichi e sapori.     Arriva l’XI edizione di Golosaria tra i castelli del Monferrato, ambientata fra paesaggi folgoranti e attività en plein air, che dopo...

A VENEZIA “BOLLICINE MON AMOUR”: LE BOLLICINE VENETE

A Venezia il ciclo di incontri “Bollicine mon amour” dedicati alle bollicine venete. Venerdì 3 febbraio focus sulla Garganega rifermentata e lo spumante metodo classico di Durella della cantina biologica Davide Vignat...

THE FOODIES BROS. E SIMONE RUGIATI: L’ARTE CULINARIA ITALIANA

THE FOODIES BROS. e Simone Rugiati reinterpretano la tradizionale arte culinaria italiana.   Dall’amore per il cibo e le buone tradizioni nasce un marchio che è garanzia di qualità, frutto dell’incontro tra gli esperti...

PIETRO CORICELLI PER OLIO OFFICINA 2017 CON COLTO, IL NUOVO PRODOTTO

La Pietro Coricelli a Milano per Olio Officina 2017 con Colto, il nuovo prodotto.   Dal 2 al 4 febbraio Pietro Coricelli dell’omonima azienda olearia, sarà a Olio Officina 2017 di cui abbiamo scritto qui e qui con Degu...

CARNEVALE, SI AVVICINA L’APPUNTAMENTO TANTO ATTESO E AMATO

Carnevale, è tempo di maschere. Si avvicina l’appuntamento tanto atteso e amato da grandi e piccoli.   La prossima festa in calendario è Carnevale che raggiungerà il clou dei festeggiamenti martedì grasso 28 febbraio, ...

PINOCCHIO. VIAGGIO FRA DANTE E COLLODI; LA RINASCITA DI UN BURATTINO

Pinocchio. Viaggio fra Dante e Collodi Sky Arte HD @ Piccolo Con"Pinocchio. Viaggio fra Dante e Collodi" il burattino rinasce, sul palcoscenico del Piccolo Teatro, e lo fa grazie al talento visionario del regista Antoni...

GOURMANDIA 2017: A MAGGIO LA SECONDA EDIZIONE 

Artigiani del gusto e chef insieme per fare il punto sul mondo del cibo artigiano. Appuntamento dal 13 al 15 maggio all'Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso) A maggio a Santa Lucia di Piave (Treviso) torna Gourma...

CAPOLAVORI D'IMPRESA: "LA RINASCENTE. IERI, OGGI E DOMANI".

Venerdì 27 gennaio alle 20.45 su Sky Arte HD, è in onda la seconda puntata di Industrial Design – Capolavori d'Impresa: "La Rinascente. Ieri, oggi e domani". Ha influenzato il gusto, lo stile, i costumi degli italiani. ...

LEGGE SUGLI HOME RESTAURANT: “REGOLAMENTARE IL SETTORE PUÒ FARE SOLO BENE”

Legge sugli home restaurant: Le Cesarine – network di 300 cuoche-massaie, custodi della tradizione culinaria regionale italiana – a favore dell’iniziativa. : “Regolamentare il settore può fare solo bene” Sono circa 300,...

DEGUSTAZIONE DI OLI ARTIGIANALI DA GUSTOROTONDO

Giovedì 26 gennaio si è tenuta la prima degustazione (come sempre gratuita !) del 2017 di Gustorotondo, il negozio di specialità artigianali (anche online gustorotondo.it), a due passi da piazza Cadorna, dove Maria Salva...

CON DELIZIALY CENE SU MISURA DA PIETRO LEEMANN, MATTEO FRONDUTI…

Delizialy innova il mercato del fine dining digitale realizzando i sogni gastronomici degli appassionati di cibo.   Esperienze gastronomiche uniche, che prendono vita attraverso le preferenze degli iscritti alla comm...

RITA & COCKTAILS DI MILANO AL CLUB ROOM ROMEO PER LA RASSEGNA DEGLI APERITIVI

Il Romeo Hotel di Napoli, esperienza di autentico lusso per i suoi ospiti, dal design eclettico e architettura contemporanea, decide di far vivere la qualità dei suoi servizi e la bellezza dei suoi spazi anche ai cittadi...

MILANO WHITE SPIRITS FESTIVAL & COCKTAILS SHOW: LA SECONDA EDIZIONE! 

Milano White Spirits Festival & Cocktails Show: al via la seconda edizione!  Sulla scia del successo dell'ultima edizione del Milano Whisky Festival & Fine Rum, Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio Dolci – gli storici or...

VINI AD ARTE: L’ANTEPRIMA DEL ROMAGNA SANGIOVESE

A febbraio torna a Faenza l’atteso appuntamento con Vini ad Arte, l’Anteprima del Romagna Sangiovese. Il 19 e 20 febbraio il Museo Internazionale delle Ceramiche accoglierà nelle sue sale pubblico e operatori di settore ...

THE DEVIL IN THE KITCHEN: LA VITA DANNATA DI UNO CHEF STELLATO

Marco Pierre White The devil in the kitchen La vita dannata di uno chef stellato.     “Potremmo scomodare Marshall McLuhan, la mediologia e pure inventare i gender studies culinari, ma trenta anni prima degli imberbi ...

LA MIGLIOR PIZZA DELL’ANNO DEL GAMBERO ROSSO A SIGEP

Denis Lovatel porta la miglior pizza dell’anno del Gambero Rosso a Sigep   Lunedì 23 e Martedì 24 Gennaio, Denis Lovatel sarà presente al Sigep con la Miglior Pizza a Degustazione premiata dalla Guida Pizzerie d’Italia...

IL MATRIMONIO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE

Sino al 29 gennaio al Teatro Martinitt. Romeo e Sofia convivono da qualche tempo, Sofia è una donna in carriera e visto che guadagna molto bene, Romeo ha scelto  di fare il casalingo all’insaputa della madre Michelina, c...

CUCINA IN E I CORSI INVERNALI: DAL BRASILE A SAN VALENTINO

Si avvicinano i "giorni della merla" e Cucina In (foto 1) propone alcuni corsi per riscaldarsi in queste fredde giornate con buona cucina e allegria!   Per visionare la programmazione dei corsi di cucina, cliccare qui....

IL 30 GENNAIO TORNA MEET IN CUCINA ABRUZZO, CON E. CRIPPA E M. COLAGRECO

A Chieti alcuni dei migliori cuochi abruzzesi e due ospiti d’onore: Enrico Crippa (con Antonio Zaccardi) e Mauro Colagreco (con Luca Mattioli)  Terza edizione del congresso di cucina regionale riservato a cuochi e profe...

SALON DU CHOCOLAT, L’UNICO EVENTO CHE ESALTA LE ECCELLENZE DEL CIOCCOLATO

Il cioccolato mette quasi tutti d’accordo su quanto sia il prodotto più goloso per eccellenza. Non a caso è stato definito “cibo degli dei” cui è difficile resistere: capace di consolare gli animi, sedurre i corpi, regal...
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DA COTÒLICIOUS, IL POLLO IMPANATO COME MAI ASSAGGIATO PRIMA
Scottadito, alette, panini e insalate con crostini di pollo italiano al 100%, proposto in tagli e panature speciali da gustare nei CotòCorner all'angolo tra Via Bocconi e Viale Bach, in Piazza Luigi di Savoia e, in prima... Leggi di più
Copertino Rosso Eloquenzia 2010
Il Copertino Rosso  Eloquenzia 2010 della Severino Garofano, prodotto unicamente con uve negroamaro, vinificato senza passaggi in legno, è un vino intenso, ampio, ma senza brezze speziate più o meno intense con buona cor... Leggi di più
IL COMUNE DI MILANO LANCIA IL PORTALE DELL'ASSISTENZA DOMICILIARE
Welfare. Dalla tata alle riparazioni in casa, il Comune lancia wemi.milano.it  il portale dell'assistenza domiciliare Serve aiuto per trovare una tata o una badante? Per fare delle piccole riparazioni in casa o effettua... Leggi di più
TORTELLINI CON OLIO EVO TOSCANO IN CIALDA DI PARMIGIANO
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MOËT ICE IMPÉRIAL PROTAGONISTA DEL SUMMER ROCKS PARTY AL MAIO
Dive into Summer, Dive into THE NOW! Moët Ice Impérial è il primo Champagne creato per essere bevuto esclusivamente on the rocks. La più innovativa Champagne tasting experience che unisce piacere, freschezza e lo spiri... Leggi di più
SAVINI CAFFÈ E I COCKTAIL DEDICATI AL TEATRO ALLA SCALA
La Galleria Vittorio Emanuele II che collega le piazze del Duomo e della Scala, venne considerata dalla sua inaugurazione il salotto di Milano e per i turisti oggi come ieri, sorseggiare un aperitivo o un drink nel dehor... Leggi di più
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PUROSANGUE: TERENZI PRESENTA A VINITALY E PROWEIN L’ANIMA MODERNA DEL SANGIOVESE Durante le due fiere la cantina di Scansano farà scoprire in anteprima l’annata 2012 del suo Morellino di Scansano Riserva VINITALY - Pad... Leggi di più
RITRATTI DI DONNE DEL VINO. CAMILLA GUIGGI: IO PARTO DAL VINO.
La famiglia di origini equamente divise tra Toscana ed Emilia, un padre appassionato di vino che la porta in cantina ad imbottigliare quando aveva tre anni, nonne che cucinano: la stoffa di base è quella di una predestin... Leggi di più
UBERTI, 30 ANNI DI STORIA DI FRANCIACORTA IN UNA VERTICALE
Una verticale di 30 annate è un avvenimento raro, ma se si tratta di 30 annate di metodo classico, allora ci si avvicina all’unicità. E’ il 1979 quando Eleonora, moglie di Agostino Uberti, dell’omonima Azienda Agricola a... Leggi di più

 

 

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