ARTICOLI IN EVIDENZA

CONVERSAZIONI D’ARTE E DI VINO

09-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
di Elena Miano Ospiti a Tavola   Nell’ambito della interessantissima esposizione Uffizi Virtual Experience “Da Giotto a Caravaggio” in programma alla Fabbrica del Vapore di Via Procaccini a Milano fino al 10 mar...

CONVERSAZIONI D’ARTE E DI VINO

09-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
di Elena Miano Ospiti a Tavola   Nell’ambito della interessantissima esposizione Uffizi Virtual Experience “Da Giotto a Caravaggio” in programma alla Fabbrica del Vapore di Via Procaccini a Milano fino al 10 mar...
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ORTO - ERBE E CUCINA: NEGOZIO DI AROMATICHE CON ORTO E CUCINA… A MILANO

09-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Orto - Erbe e Cucina si potrebbe definire un concept store, o più semplicemente un negozio di aromatiche con cucina, a condizione che per cucina non si intenda un mero luogo di cottura, bensì un laboratorio culinario...

ORTO - ERBE E CUCINA: NEGOZIO DI AROMATICHE CON ORTO E CUCINA… A MILANO

09-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

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STUFFER PRESENTA LO SNACK ALOA 100% FRUTTA

09-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Dall’esperienza Stuffer nasce Aloa, la nuova e gustosa purea 100% frutta senza zuccheri aggiunti e conservanti. Uno snack ideale per tutta la famiglia, da gustare anche fuori casa grazie all’innovativa confezione con...

STUFFER PRESENTA LO SNACK ALOA 100% FRUTTA

09-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Dall’esperienza Stuffer nasce Aloa, la nuova e gustosa purea 100% frutta senza zuccheri aggiunti e conservanti. Uno snack ideale per tutta la famiglia, da gustare anche fuori casa grazie all’innovativa confezione con...

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TERLANO PINOT BIANCO 2004: LA VARIETÀ DI PUNTA DIVENTA IL VINO RARITÀ DEL 2016

08-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

La longevità è una peculiarità che contraddistingue Cantina Terlano livello nazionale ed internazionale. La cantina, famosa per i suoi bianchi, ogni anno da ormai vent’anni presenta sul mercato una rarità ...

TERLANO PINOT BIANCO 2004: LA VARIETÀ DI PUNTA DIVENTA IL VINO RARITÀ DEL 2016

08-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

La longevità è una peculiarità che contraddistingue Cantina Terlano livello nazionale ed internazionale. La cantina, famosa per i suoi bianchi, ogni anno da ormai vent’anni presenta sul mercato una rarità ...

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GIOVEDÌ 11 FEBBRAIO DEGUSTAZIONE SULLA MUFFA NOBILE

08-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Serata speciale per conoscere, assaporare e vivere in una chiave diversa i grandi vini dolci dell'azienda agricola Barberani al Kuka Loft.

GIOVEDÌ 11 FEBBRAIO DEGUSTAZIONE SULLA MUFFA NOBILE

08-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Serata speciale per conoscere, assaporare e vivere in una chiave diversa i grandi vini dolci dell'azienda agricola Barberani al Kuka Loft.
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MONTALBERA HA PRESENTATO IL PRIMO RUCHÈ VEGANO DEL PIANETA AL JOIA

08-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Montalbera di Franco Morando, è un’Azienda Agricola tra le più rappresentative del Piemonte. Il vino bandiera è il Ruchè cui destina, nei vigneti di Castagnole Monferrato, 82 dei 160 ettari dove sono allevate anche l...

MONTALBERA HA PRESENTATO IL PRIMO RUCHÈ VEGANO DEL PIANETA AL JOIA

08-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Montalbera di Franco Morando, è un’Azienda Agricola tra le più rappresentative del Piemonte. Il vino bandiera è il Ruchè cui destina, nei vigneti di Castagnole Monferrato, 82 dei 160 ettari dove sono allevate anche l...

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APERITIVO E CENA DA ALCOLICHE ALCHIMIE SABATO 13 E DOMENICA 14 FEBBRAIO

07-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
Come unire Carnevale e San Valentino in un’unica serata? Ci prova Alcoliche Alchimie. 

APERITIVO E CENA DA ALCOLICHE ALCHIMIE SABATO 13 E DOMENICA 14 FEBBRAIO

07-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
Come unire Carnevale e San Valentino in un’unica serata? Ci prova Alcoliche Alchimie. 
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LE IDEE DI ERNST KNAM PER SAN VALENTINO 2016 CHE ARRIVANO AL CUORE

07-02-2016 Autore:CityLightsNews Arte e Cultura
Quale regalo migliore a San Valentino che un po’ di dolcezza?  Lo Chef Ernst Knam propone proprio per la giornata dedicata agli innamorati una linea speciale di praline, torte, monoporzioni e cupcakes che hanno com...

LE IDEE DI ERNST KNAM PER SAN VALENTINO 2016 CHE ARRIVANO AL CUORE

07-02-2016 Autore:CityLightsNews Arte e Cultura
Quale regalo migliore a San Valentino che un po’ di dolcezza?  Lo Chef Ernst Knam propone proprio per la giornata dedicata agli innamorati una linea speciale di praline, torte, monoporzioni e cupcakes che hanno com...
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CARNEVALE MILANESE, IL PROGRAMMA UFFICIALE E GLI ALTRI APPUNTAMENTI

07-02-2016 Autore:Lapo Ranieri Milano e dintorni
Aggiornamento 9 febbraio. Il programma ufficiale del Comune di Milano da giovedì 11 a sabato 13 febbraio in tutta la città si festeggerà il Carnevale Ambrosiano: dalle 15 alle 18 piazza del Duomo si animerà con spetta...

CARNEVALE MILANESE, IL PROGRAMMA UFFICIALE E GLI ALTRI APPUNTAMENTI

07-02-2016 Autore:Lapo Ranieri Milano e dintorni
Aggiornamento 9 febbraio. Il programma ufficiale del Comune di Milano da giovedì 11 a sabato 13 febbraio in tutta la città si festeggerà il Carnevale Ambrosiano: dalle 15 alle 18 piazza del Duomo si animerà con spetta...
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A SAN VALENTINO DILLO CON UNA BOTTIGLIA: A BICERIN

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Bicerìn Milano ha un vino speciale per ogni tipologia di partner. Il vostro rapporto di coppia è a un punto morto e sentite l'esigenza di ribadire al vostro partner che dovrebbe lasciarsi un po' andare, ma non sapete...

A SAN VALENTINO DILLO CON UNA BOTTIGLIA: A BICERIN

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Bicerìn Milano ha un vino speciale per ogni tipologia di partner. Il vostro rapporto di coppia è a un punto morto e sentite l'esigenza di ribadire al vostro partner che dovrebbe lasciarsi un po' andare, ma non sapete...

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DONNE DEL VINO TOSCANE: UN PROGRAMMA PER IL 2016 TRA FORMAZIONE E SOLIDARIETÀ

06-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
di Elena Miano Ospiti a Tavola   Antonella D’Isanto, delegata regionale, ha riunito il 3 febbraio scorso le Donne del Vino di Toscana presso la sua azienda I Balzini di Barberino Val d’Elsa per festeggiare sì la...

DONNE DEL VINO TOSCANE: UN PROGRAMMA PER IL 2016 TRA FORMAZIONE E SOLIDARIETÀ

06-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
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BLOW UP - IL NUOVO MERCOLEDÌ NOTTE AL BYBLOS MILANO

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Inaugura mercoledì 17 febbraio la nuova serata dance, dedicata a un pubblico eterogeneo e open-minded, ispirata all’atmosfera fuori dagli schemi del mitico Studio 54.

BLOW UP - IL NUOVO MERCOLEDÌ NOTTE AL BYBLOS MILANO

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Inaugura mercoledì 17 febbraio la nuova serata dance, dedicata a un pubblico eterogeneo e open-minded, ispirata all’atmosfera fuori dagli schemi del mitico Studio 54.
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SAN VALENTINO CON T’A MILANO AL SALON DU CHOCOLAT

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Ancora pochi giorni e sarà la volta del Salon du Chocolat di cui abbiamo parlato qui, la grande fiera internazionale del cioccolato che da ormai 20 anni riscuote enorme successo in tutto il mondo.

SAN VALENTINO CON T’A MILANO AL SALON DU CHOCOLAT

06-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Ancora pochi giorni e sarà la volta del Salon du Chocolat di cui abbiamo parlato qui, la grande fiera internazionale del cioccolato che da ormai 20 anni riscuote enorme successo in tutto il mondo.
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DA DE PONTI: DEGUSTAZIONE DI VINI BOLLA

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Dopo la degustazione di Sangiovese di sabato scorso alla Drogheria Enoteca De Ponti di cui abbiamo detto qui, domani sabato 6 febbraio sarà la volta  dei vini Bolla.

DA DE PONTI: DEGUSTAZIONE DI VINI BOLLA

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
Dopo la degustazione di Sangiovese di sabato scorso alla Drogheria Enoteca De Ponti di cui abbiamo detto qui, domani sabato 6 febbraio sarà la volta  dei vini Bolla.
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RHUM TROIS RIVIÈRES 355 ANNI

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières presenta al mercato italiano la sua nuova cuvée celebrativa “355 Anni”.

“355 Anni” è un Rhum Agricolo bianco che intende ricordare, appunto, i 355 anni della pianta...

RHUM TROIS RIVIÈRES 355 ANNI

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières presenta al mercato italiano la sua nuova cuvée celebrativa “355 Anni”.

“355 Anni” è un Rhum Agricolo bianco che intende ricordare, appunto, i 355 anni della pianta...

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NORDIC GRILL MILANO: CUCINA E DESIGN DEL NORD

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Nel cuore di Milano , in via De Amicis 34, nasce Nordic Grill Milano, un locale unico dove cucina e design si legano creando un ambiente caldo ed elegante.

Luogo ideale dove ritrovare il calore e la semplicit...

NORDIC GRILL MILANO: CUCINA E DESIGN DEL NORD

05-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Nel cuore di Milano , in via De Amicis 34, nasce Nordic Grill Milano, un locale unico dove cucina e design si legano creando un ambiente caldo ed elegante.

Luogo ideale dove ritrovare il calore e la semplicit...

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WINE AT 5VIE: WEEK END ENOGASTRONOMICO-FOLK-POP AL SIAM APERTO A TUTTI

04-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
L’associazione 5 VIE di via Santa Marta ha promosso l’evento Wine at 5 Vie un banco d’assaggio di vini, musiche, danze, performance al SIAM , storica Società d’incoraggiamento Arti e Mestieri di via Santa Marta 18....

WINE AT 5VIE: WEEK END ENOGASTRONOMICO-FOLK-POP AL SIAM APERTO A TUTTI

04-02-2016 Autore:CityLightsNews Milano e dintorni
L’associazione 5 VIE di via Santa Marta ha promosso l’evento Wine at 5 Vie un banco d’assaggio di vini, musiche, danze, performance al SIAM , storica Società d’incoraggiamento Arti e Mestieri di via Santa Marta 18....
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SAN VALENTINO DI VILLA FRANCIACORTA. BOLLICINE E GIOIELLI PER BRINDISI A DUE

04-02-2016 Autore:CityLightsNews Non categorizzato
Fascino, gusto ed eleganza si incontrano nel San Valentino firmato Villa Franciacorta e dedicato a tutte le donne che amano seguire le tendenze e ricercano lo stile.

SAN VALENTINO DI VILLA FRANCIACORTA. BOLLICINE E GIOIELLI PER BRINDISI A DUE

04-02-2016 Autore:CityLightsNews Non categorizzato
Fascino, gusto ed eleganza si incontrano nel San Valentino firmato Villa Franciacorta e dedicato a tutte le donne che amano seguire le tendenze e ricercano lo stile.
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MUSICA ALL’INTERIOR DESIGN CAFÉ

04-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
Dell’Interior Design Café abbiamo già detto qui, qui e qui. Ora ne riparliamo perché c’è una novità, ossia la location ospiterà una rassegna musicale. 

MUSICA ALL’INTERIOR DESIGN CAFÉ

04-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
Dell’Interior Design Café abbiamo già detto qui, qui e qui. Ora ne riparliamo perché c’è una novità, ossia la location ospiterà una rassegna musicale. 
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IN-FUSIONI 12 MESI, 12 CHEF, 12 PIZZE D’AUTORE

03-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Arte e Cultura
In-Fusion: 12 pizze d’autore create a 4 mani con chef stellati e giovani talenti. Il format è stato ideato da Denis Lovatel  patron della Pizzeria Ezio: ciascun mese dell’anno Denis ospita uno chef con cui pre...

IN-FUSIONI 12 MESI, 12 CHEF, 12 PIZZE D’AUTORE

03-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Arte e Cultura
In-Fusion: 12 pizze d’autore create a 4 mani con chef stellati e giovani talenti. Il format è stato ideato da Denis Lovatel  patron della Pizzeria Ezio: ciascun mese dell’anno Denis ospita uno chef con cui pre...
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IL NEO PRESIDENTE VITTORIO MORETTI DICHIARA I RISULTATI DEL 2015 E GLI OBIETTIVI DEL 2016

03-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
A poco più di un mese dalla nomina di Presidente del Consorzio Franciacorta, Vittorio Moretti ha illustrato i risultati raggiunti nel 2015 e gli obiettivi del 2016 alla Terrazza Triennale, Osteria con vista, a Milano di...

IL NEO PRESIDENTE VITTORIO MORETTI DICHIARA I RISULTATI DEL 2015 E GLI OBIETTIVI DEL 2016

03-02-2016 Autore:Fabiano Guatteri Milano e dintorni
A poco più di un mese dalla nomina di Presidente del Consorzio Franciacorta, Vittorio Moretti ha illustrato i risultati raggiunti nel 2015 e gli obiettivi del 2016 alla Terrazza Triennale, Osteria con vista, a Milano di...
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BOMAKI, L’URAMAKERIA DI MILANIN SALSA NIPPO-BRASILEIRA SI FA IN TRE

03-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

Dall’esigente movida di c.so Sempione all’area trendy di zona Garibaldi, fino alla movimentata area di zona Marghera, tante novità come il burrito in stile jap, per il format vincente che combina il meglio di due cul...

BOMAKI, L’URAMAKERIA DI MILANIN SALSA NIPPO-BRASILEIRA SI FA IN TRE

03-02-2016 Autore:CityLightsNews Dalle Aziende

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ASSOCIAZIONE LE DONNE DEL VINO: LE NUOVE DELEGATE

02-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
di Elena Miano Ospiti a Tavola   In attesa di raccontare singolarmente le associate, il loro lavoro e l’impegno che mettono ogni giorno per diffondere una sana e vera cultura del vino, ecco qualche cambiamento a...

ASSOCIAZIONE LE DONNE DEL VINO: LE NUOVE DELEGATE

02-02-2016 Autore:Donne del vino donnedelvino
di Elena Miano Ospiti a Tavola   In attesa di raccontare singolarmente le associate, il loro lavoro e l’impegno che mettono ogni giorno per diffondere una sana e vera cultura del vino, ecco qualche cambiamento a...
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DEGUSTAZIONE (GRATUITA) DI BIRRA DA BALADIN MILANO MARTEDÌ 2

31-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Il birraio Enrico Ciani racconterà, da Baladin Milano, la sua birra artigianale prodotta ad Assisi…e regalerà anche un’anteprima!

 

Martedì 2 febbraio per gli appuntamenti “il birraio in salotto”  Enr...

DEGUSTAZIONE (GRATUITA) DI BIRRA DA BALADIN MILANO MARTEDÌ 2

31-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Il birraio Enrico Ciani racconterà, da Baladin Milano, la sua birra artigianale prodotta ad Assisi…e regalerà anche un’anteprima!

 

Martedì 2 febbraio per gli appuntamenti “il birraio in salotto”  Enr...

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VERTICALE CHIANTI CLASSICO VIGNA PARONZA CASALE DELLO SPARVIERO

30-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Casale dello Sparviero è un’azienda toscana ubicata nella zona di Castellina in Chianti. Si sviluppa su 380 ettari dei quali 90 vitati. Produce esclusivamente vini rossi fatta eccezione per un rosato. I vitigni allev...

VERTICALE CHIANTI CLASSICO VIGNA PARONZA CASALE DELLO SPARVIERO

30-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Casale dello Sparviero è un’azienda toscana ubicata nella zona di Castellina in Chianti. Si sviluppa su 380 ettari dei quali 90 vitati. Produce esclusivamente vini rossi fatta eccezione per un rosato. I vitigni allev...

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ROSSI CIÙ CIÙ DA STAPPARE A SAN VALENTINO

28-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

I vini rossi CiùCiù, maison di cui abbiamo parlato qui, da stappare a San Valentino. Rossi caldi, suadenti, di grande piacevolezza. 

GOTICO Rosso Piceno Superiore D.O.P. Dai vigneti di Montepulciano e Sangiov...

ROSSI CIÙ CIÙ DA STAPPARE A SAN VALENTINO

28-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

I vini rossi CiùCiù, maison di cui abbiamo parlato qui, da stappare a San Valentino. Rossi caldi, suadenti, di grande piacevolezza. 

GOTICO Rosso Piceno Superiore D.O.P. Dai vigneti di Montepulciano e Sangiov...

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I FIGLI DELLA VESPAIOLA DI CA’ BIASI

26-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Ca’ Biasi è un’Azienda Agricola fondata nel 1994. Proprietario della cantina nonché enologo Innocente Dalla Valle la cui famiglia arrivò a Breganze nell’Ottocento come mezzadra. Oggi i Dalla Valle posseggono una dozz...

I FIGLI DELLA VESPAIOLA DI CA’ BIASI

26-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

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PRESENTAZIONE DEL LIBRO CIÙ CIÙ E DEGUSTAZIONE

24-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

I vini Ciù Ciù, sono una delle espressioni più felici dell’enologia marchigiana, in particolare del Piceno. Il fondatore dell’azienda, Natalino Bartolomei, ha pubblicato un libro autobiografico “CiùCiù Una storia di ...

PRESENTAZIONE DEL LIBRO CIÙ CIÙ E DEGUSTAZIONE

24-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

I vini Ciù Ciù, sono una delle espressioni più felici dell’enologia marchigiana, in particolare del Piceno. Il fondatore dell’azienda, Natalino Bartolomei, ha pubblicato un libro autobiografico “CiùCiù Una storia di ...

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I VINI ROCCA SVEVA INCONTRANO LA CUCINA DEL PARIOLI DI MILANO

24-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Borgo Rocca Sveva è un borgo medievale che la Cantina di Soave ha trasformato in un sito vitivinicolo, ben più di una comune cantina. In questo contesto nascono i vini della selezione Rocca Sveva tra i qua...

I VINI ROCCA SVEVA INCONTRANO LA CUCINA DEL PARIOLI DI MILANO

24-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

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NABUCCO

20-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

Monte delle Vigne dimora sulle colline parmensi con un vigneto di 60 ettari nel cuore della Doc Colli di Parma in cui radicano uve malvasia, sauvignon, chardonnay, barbera, merlot, lambrusco. Ciò che in qualche modo ...

NABUCCO

20-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

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DÉJEUNER ET DÎNER À MUSIQUE A L'ARABESQUE CAFÉ

14-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Locali

L'arabesque café, il ristorante e caffè letterario sotto i portici di Largo Augusto a Milano di cui abbiamo già parlato qui, per i primi mesi del 2016 ha confermato un nuovo programma di serate e brunch domenicali co...

DÉJEUNER ET DÎNER À MUSIQUE A L'ARABESQUE CAFÉ

14-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Locali

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BRUNCH ALL’INTERIOR DESIGN CAFE’

12-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Interior Design Cafè, un locale di tendenza che unisce un negozio di arredamento firmato Valter Pisati e una pasticceria storica come Clivati, lo abbiamo presentato qui descrivendone gli aperitivi e accennando ai lig...

BRUNCH ALL’INTERIOR DESIGN CAFE’

12-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Interior Design Cafè, un locale di tendenza che unisce un negozio di arredamento firmato Valter Pisati e una pasticceria storica come Clivati, lo abbiamo presentato qui descrivendone gli aperitivi e accennando ai lig...

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KOTO RAMEN APRE A FIRENZE

11-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Il ramen è sempre più di tendenza e i ristoranti che lo propongono crescono di numero. 

Venerdì 15 gennaio aprirà i battenti a Firenze il Koto Ramen. Fa notizia non solo perché ancor prima di aprire ha già re...

KOTO RAMEN APRE A FIRENZE

11-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Il ramen è sempre più di tendenza e i ristoranti che lo propongono crescono di numero. 

Venerdì 15 gennaio aprirà i battenti a Firenze il Koto Ramen. Fa notizia non solo perché ancor prima di aprire ha già re...

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CARPACCIO DI BACCALÀ MARINATO

08-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Sono tante le marinate possibili per condire il baccalà, ossia il merluzzo sfilettato conservato sotto sale, oltre a quella qui proposta: è possibile, per esempio, utilizzare solo succo di limone, oppure a...

CARPACCIO DI BACCALÀ MARINATO

08-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Sono tante le marinate possibili per condire il baccalà, ossia il merluzzo sfilettato conservato sotto sale, oltre a quella qui proposta: è possibile, per esempio, utilizzare solo succo di limone, oppure a...

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S’14 TERRE SICILIANE IGP

05-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

L’Azienda Agricola Alessio Gaetano Cicco si trova in contrada San Giaime Gangi in provincia di Palermo nelle Madonie siciliane a 1000 metri di altitudine; qui nella tenuta di San Giaime si coltiva lo syrah...

S’14 TERRE SICILIANE IGP

05-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Spirits and Beverages

L’Azienda Agricola Alessio Gaetano Cicco si trova in contrada San Giaime Gangi in provincia di Palermo nelle Madonie siciliane a 1000 metri di altitudine; qui nella tenuta di San Giaime si coltiva lo syrah...

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SPAGHETTI CON LE VONGOLE VERACI ALL’ACQUA PAZZA

02-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Gli spaghetti alle vongole veraci li preparo in genere rigorosamente in bianco. Ho voluto proporre una variante aggiungendo i pomodorini ciliegia, senza cioè preparare una salsa di pomodoro che con le vong...

SPAGHETTI CON LE VONGOLE VERACI ALL’ACQUA PAZZA

02-01-2016 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Gli spaghetti alle vongole veraci li preparo in genere rigorosamente in bianco. Ho voluto proporre una variante aggiungendo i pomodorini ciliegia, senza cioè preparare una salsa di pomodoro che con le vong...

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RAMEN FUSION DI PASTA, FAGIOLI E ICHIBAN DASHI

30-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Pasta e fagioli con gamberone e base ichiban dashi; la fusione di queste due preparazioni dà per risultato una zuppa italiana invernale...

RAMEN FUSION DI PASTA, FAGIOLI E ICHIBAN DASHI

30-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Pasta e fagioli con gamberone e base ichiban dashi; la fusione di queste due preparazioni dà per risultato una zuppa italiana invernale...

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GARABOMBO IL BANCO DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE ANCORA SINO AL 6 GENNAIO

29-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Da 19 anni, in prossimità del Natale e sino all’Epifana, viene montato il tendone che copre il Banco di Garabombo organizzato  dalla Cooperativa Chico Mennes onlus, Radio Popolare e Cooperativa Librerie in Piazza; da...

GARABOMBO IL BANCO DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE ANCORA SINO AL 6 GENNAIO

29-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Da 19 anni, in prossimità del Natale e sino all’Epifana, viene montato il tendone che copre il Banco di Garabombo organizzato  dalla Cooperativa Chico Mennes onlus, Radio Popolare e Cooperativa Librerie in Piazza; da...

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SAPEUR 2016 LA FIERA DEL PRODOTTO TIPICO DI QUALITÀ

29-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

E’ giunta alla tredicesima edizione Sapeur, la fiera del prodotto tipico di qualità che si terrà  il 22-23-24 gennaio a Forlì. Si tratta di  una vetrina commerciale di visibilità per gli operatori del settore Food e ...

SAPEUR 2016 LA FIERA DEL PRODOTTO TIPICO DI QUALITÀ

29-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

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LINGUINE AI CALAMARETTI

26-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Sciacquate i calamaretti, eliminate a tutti la penna di cartilagine; svuotate i più grossi privandoli del becco e conservando la vescica con l’inchiostro. Cuocete le linguine in acqua bollente salata; schi...

LINGUINE AI CALAMARETTI

26-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

Sciacquate i calamaretti, eliminate a tutti la penna di cartilagine; svuotate i più grossi privandoli del becco e conservando la vescica con l’inchiostro. Cuocete le linguine in acqua bollente salata; schi...

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22MILANO E EURO TOQUE ITALIA

24-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

22Milano, un ristorante di recente apertura, ha ospitato l’evento 5x5 Fa… 22  cinque appuntamenti con altrettanti chef Euro Toques Italia, che hanno interpretato alcuni grandi classici della cucina nazionale in chiav...

22MILANO E EURO TOQUE ITALIA

24-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

22Milano, un ristorante di recente apertura, ha ospitato l’evento 5x5 Fa… 22  cinque appuntamenti con altrettanti chef Euro Toques Italia, che hanno interpretato alcuni grandi classici della cucina nazionale in chiav...

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IL MERCATO CON CUCINA DI PIAZZA DEL SUFFRAGIO DA OGGI È UNA REALTÀ

15-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

16 dicembre 2015 aggiornamento

La prima giornata di apertura del Mercato del Suffragio ha segnato un bilancio positivo... il quartiere ha ben accolto il Mercato  con Cibo e già dalla mattina, quando era in co...

IL MERCATO CON CUCINA DI PIAZZA DEL SUFFRAGIO DA OGGI È UNA REALTÀ

15-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

16 dicembre 2015 aggiornamento

La prima giornata di apertura del Mercato del Suffragio ha segnato un bilancio positivo... il quartiere ha ben accolto il Mercato  con Cibo e già dalla mattina, quando era in co...

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TAKE AWAY/ DELIVERY STELLATO? IL LUOGO DI AIMO E NADIA PROPONE…

12-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Poter servire a tavola un piatto “stellato” ossia preparato dagli chef di un ristorante 2 stelle Michelin non capita tutti i giorni. Gli amanti della cucina più esigenti non si lascino sfuggire l’occasione. Alessandr...

TAKE AWAY/ DELIVERY STELLATO? IL LUOGO DI AIMO E NADIA PROPONE…

12-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Poter servire a tavola un piatto “stellato” ossia preparato dagli chef di un ristorante 2 stelle Michelin non capita tutti i giorni. Gli amanti della cucina più esigenti non si lascino sfuggire l’occasione. Alessandr...

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VERDICCHIO PESCE AZZURRO, RISTORANTE TEMPORARY A L’ARTIGIANO IN FIERA

10-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Il successo di questa ventesima edizione dell’Artigiano in Fiera è ormai conclamato: notevole presenza di visitatori e affollamento degli stand. Prodotti dell’artigianato di tutto il mondo sono esposti in nove padigl...

VERDICCHIO PESCE AZZURRO, RISTORANTE TEMPORARY A L’ARTIGIANO IN FIERA

10-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Il successo di questa ventesima edizione dell’Artigiano in Fiera è ormai conclamato: notevole presenza di visitatori e affollamento degli stand. Prodotti dell’artigianato di tutto il mondo sono esposti in nove padigl...

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MAILLE PRESENTA LE SUE SENAPI, ANCHE UNA LIMITED EDITION TARTUFO NERO

07-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Le senapi Maille sono ben caratterizzate, forti quanto basta e dal sapore pieno. Maille, maison fondata nel 1747, propone la senape sia nella versione classica di Digione, sia diversamente aromatizzate. Si utilizzano...

MAILLE PRESENTA LE SUE SENAPI, ANCHE UNA LIMITED EDITION TARTUFO NERO

07-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Le senapi Maille sono ben caratterizzate, forti quanto basta e dal sapore pieno. Maille, maison fondata nel 1747, propone la senape sia nella versione classica di Digione, sia diversamente aromatizzate. Si utilizzano...

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CI VEDIAMO ALLO SLOAN SQUARE PER UNO SPRITZ, ANZI NO, PER UNO SDRITZ


05-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Obei sDritz Day! Prende il via lo sDritz il nuovo Beer Cocktail dello Sloan Square, la versione birraia dello spritz, fatto con la birra Deus anziché con il classico spumante.

Il nuovo aperitivo, che verrà pr...

CI VEDIAMO ALLO SLOAN SQUARE PER UNO SPRITZ, ANZI NO, PER UNO SDRITZ


05-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Obei sDritz Day! Prende il via lo sDritz il nuovo Beer Cocktail dello Sloan Square, la versione birraia dello spritz, fatto con la birra Deus anziché con il classico spumante.

Il nuovo aperitivo, che verrà pr...

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Lucia Castellano, avvocata, consigliera in regione Lombardia

05-12-2015 Autore:Serena Omodeo 12 tweet interviews
Amo Milano e le sono grata perché pur essendoci arrivata da adulta mi ha accolto, ha apprezzato il mio lavoro e mi ha ripagato della fatica di farlo

Lucia Castellano, avvocata, consigliera in regione Lombardia

05-12-2015 Autore:Serena Omodeo 12 tweet interviews
Amo Milano e le sono grata perché pur essendoci arrivata da adulta mi ha accolto, ha apprezzato il mio lavoro e mi ha ripagato della fatica di farlo
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UNA NOVITÀ MANTRA: IL PANETTTONE VEGANO RAW, OSSIA CRUDO

04-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Per preparare il panettone vegano raw ci mettono ore e ore di lavoro ed è tutto crudo e naturale, prodotto con frutta secca in guscio, datteri, cocco, zucchina, limona, arancia, uvetta, semi, aroma naturale rhum, psy...

UNA NOVITÀ MANTRA: IL PANETTTONE VEGANO RAW, OSSIA CRUDO

04-12-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Per preparare il panettone vegano raw ci mettono ore e ore di lavoro ed è tutto crudo e naturale, prodotto con frutta secca in guscio, datteri, cocco, zucchina, limona, arancia, uvetta, semi, aroma naturale rhum, psy...

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IL PRANZO DI NATALE LO PORTA A CASA PECK

27-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Per i milanesi Natale è anche Peck e il negozio è affollatissimo i giorni che precedono le festività perché c’è una fiducia totale rispetto alla qualità dei prodotti, fiducia conquistata in oltre 130 anni di storia e...

IL PRANZO DI NATALE LO PORTA A CASA PECK

27-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Curiosity and shopping

Per i milanesi Natale è anche Peck e il negozio è affollatissimo i giorni che precedono le festività perché c’è una fiducia totale rispetto alla qualità dei prodotti, fiducia conquistata in oltre 130 anni di storia e...

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SUSHI B ALTA CUCINA GIAPPONESE INNOVATIVA E FUSION

23-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

La ristorazione giapponese a Milano è sempre più qualificata. Dall’approdo dei sushi bar che hanno fatto conoscere una cucina giapponese non elitaria e di nicchia, come invece proponevano i ristoranti storici che li ...

SUSHI B ALTA CUCINA GIAPPONESE INNOVATIVA E FUSION

23-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

La ristorazione giapponese a Milano è sempre più qualificata. Dall’approdo dei sushi bar che hanno fatto conoscere una cucina giapponese non elitaria e di nicchia, come invece proponevano i ristoranti storici che li ...

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GLI ABITI D’ALTA MODA NON SI ACQUISTANO PIÙ… SI AFFITTANO ON-LINE

22-11-2015 Autore:Lapo Ranieri Curiosity and shopping

Dicembre è alle porte e con le festività le occasioni importanti in cui sfoggiare eleganti abiti griffati non mancano, a partire dalla Prima della Scala l’8 dicembre. Acquistare un abito adeguato, ossia anche da 2000...

GLI ABITI D’ALTA MODA NON SI ACQUISTANO PIÙ… SI AFFITTANO ON-LINE

22-11-2015 Autore:Lapo Ranieri Curiosity and shopping

Dicembre è alle porte e con le festività le occasioni importanti in cui sfoggiare eleganti abiti griffati non mancano, a partire dalla Prima della Scala l’8 dicembre. Acquistare un abito adeguato, ossia anche da 2000...

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Riso Carnaroli Riserva San Massimo

22-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Il Carnaroli è un riso superfino, ossia dotato di chicco grosso, vitreo, resistente alla cottura, ricco di amido. Sono queste le caratteristiche che ne fanno un riso da risotto in quanto non si sfalda e l’amido lega ...

Riso Carnaroli Riserva San Massimo

22-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Scoperti per voi

Il Carnaroli è un riso superfino, ossia dotato di chicco grosso, vitreo, resistente alla cottura, ricco di amido. Sono queste le caratteristiche che ne fanno un riso da risotto in quanto non si sfalda e l’amido lega ...

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VITAMINCHIC IL NATURAL BAR DEDICATO ALLA SALUTE… ANCHE ON-LINE

22-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Vitaminchic è il primo natural bar- personal juice di Milano dedicato alla salute e si trova in via Vigevano quasi affacciato sulla darsena. La formula è stata importata da Los Angeles dopo una formazione negli State...

VITAMINCHIC IL NATURAL BAR DEDICATO ALLA SALUTE… ANCHE ON-LINE

22-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Vitaminchic è il primo natural bar- personal juice di Milano dedicato alla salute e si trova in via Vigevano quasi affacciato sulla darsena. La formula è stata importata da Los Angeles dopo una formazione negli State...

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Alice Agnelli food blogger e scrittrice

16-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Milano è casa. Milano sono le castagne calde in galleria Vittorio Emanuele. Sono le luminarie natalizie e il panettone di Cova. Sono le cene da Giacomo. E’ il duomo imponente e bellissimo e forte che ti guarda nelle not...

Alice Agnelli food blogger e scrittrice

16-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Milano è casa. Milano sono le castagne calde in galleria Vittorio Emanuele. Sono le luminarie natalizie e il panettone di Cova. Sono le cene da Giacomo. E’ il duomo imponente e bellissimo e forte che ti guarda nelle not...
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NASSA OSTERIA DI MARE DOVE ORDINARE LE MEZZE PORZIONI

15-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Come si evince dal nome del locale, la cucina è essenzialmente di mare. 

Il patron, Gabriele Tasinato, impara a conoscere il pesce lavorando per anni nel commercio dei prodotti ittici e quando incontra Mauriz...

NASSA OSTERIA DI MARE DOVE ORDINARE LE MEZZE PORZIONI

15-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ristoranti

Come si evince dal nome del locale, la cucina è essenzialmente di mare. 

Il patron, Gabriele Tasinato, impara a conoscere il pesce lavorando per anni nel commercio dei prodotti ittici e quando incontra Mauriz...

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A CASCINA CUCCAGNA APERITIVO AGRICOLO DEDICATO ALL’AUTUNNO A 5 EURO

09-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Per tutto il mese di novembre,  a Cascina Cuccagna l’Aperitivo Agricolo del martedì di Un posto a Milano, rende omaggio alle eccellenze agricole lombarde e agli ingredienti e ricette autunnali 

   Ogni marted...

A CASCINA CUCCAGNA APERITIVO AGRICOLO DEDICATO ALL’AUTUNNO A 5 EURO

09-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

Per tutto il mese di novembre,  a Cascina Cuccagna l’Aperitivo Agricolo del martedì di Un posto a Milano, rende omaggio alle eccellenze agricole lombarde e agli ingredienti e ricette autunnali 

   Ogni marted...

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LA MARINATURA DELLE UOVA PER IL RAMEN

09-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

La bontà del ramen è data non solo dal piatto nel suo complesso, ma anche dalle modalità di preparazione di alcuni ingredienti, come per esempio le uova, se queste sono contemplate. Le uova devono avere il...

LA MARINATURA DELLE UOVA PER IL RAMEN

09-11-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

La bontà del ramen è data non solo dal piatto nel suo complesso, ma anche dalle modalità di preparazione di alcuni ingredienti, come per esempio le uova, se queste sono contemplate. Le uova devono avere il...

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CRAZY BAR CAFÉ, NON SOLO PER GATTARI, IN ZONA STAZIONE CENTRALE

29-10-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

A Milano ha recentemente aperto i battenti il Crazy Cat Café, uno spazio sorto poco distante dalla Stazione Centrale, che ospita alcuni gatti trovatelli rispettando tutte le norme ASL. Il Café apre le port...

CRAZY BAR CAFÉ, NON SOLO PER GATTARI, IN ZONA STAZIONE CENTRALE

29-10-2015 Autore:Fabiano Guatteri Locali

A Milano ha recentemente aperto i battenti il Crazy Cat Café, uno spazio sorto poco distante dalla Stazione Centrale, che ospita alcuni gatti trovatelli rispettando tutte le norme ASL. Il Café apre le port...

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Pasta con le melanzane

28-09-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

La pasta con le melanzane evoca quella alla Norma ricetta disponibile in tutti i ricettari. Gli spaghetti qui proposti non ne mutuano il nome, anche se si ispirano al celebrato piatto catanese, realizzati ...

Pasta con le melanzane

28-09-2015 Autore:Fabiano Guatteri Ricette

La pasta con le melanzane evoca quella alla Norma ricetta disponibile in tutti i ricettari. Gli spaghetti qui proposti non ne mutuano il nome, anche se si ispirano al celebrato piatto catanese, realizzati ...

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La Chicago Week a Milano da Gualtiero Marchesi per una cena benefica

03-09-2015 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Prendono il via giovedì 3 settembre gli eventi per la celebrazione dei 42 anni di gemellaggio tra le città di Chicago e Milano, due metropoli cosmopolite che rinnovano oggi, in occasione di Expo2015, il le...

La Chicago Week a Milano da Gualtiero Marchesi per una cena benefica

03-09-2015 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Prendono il via giovedì 3 settembre gli eventi per la celebrazione dei 42 anni di gemellaggio tra le città di Chicago e Milano, due metropoli cosmopolite che rinnovano oggi, in occasione di Expo2015, il le...

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Antonella Appiano, giornalista, conduttrice televisiva, scrittrice

08-04-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Mi piace. Pochi capiscono che le sue bellezze sono nascoste e bisogna saperle cercare. Non è certo come Roma, museo a cielo aperto. Quando riesco a ritagliarmi qualche ora, amo vagabondare, perdermi nella zona etnica d...

Antonella Appiano, giornalista, conduttrice televisiva, scrittrice

08-04-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Mi piace. Pochi capiscono che le sue bellezze sono nascoste e bisogna saperle cercare. Non è certo come Roma, museo a cielo aperto. Quando riesco a ritagliarmi qualche ora, amo vagabondare, perdermi nella zona etnica d...
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Viviana Varese chef Alice Ristorante Eataly Smeraldo

12-02-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Milano è la città che mi ha ridato la vita, soprattutto lavorativamente parlando. Milano toglie tanto tempo ma dà anche tanto, alla fine però dà sempre tante soddisfazioni. E' la città dove torno sempre volentieri quan...

Viviana Varese chef Alice Ristorante Eataly Smeraldo

12-02-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Milano è la città che mi ha ridato la vita, soprattutto lavorativamente parlando. Milano toglie tanto tempo ma dà anche tanto, alla fine però dà sempre tante soddisfazioni. E' la città dove torno sempre volentieri quan...
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Alberto Capatti storico della cucina e della gastronomia

22-01-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
L’è minga quela del Porta e del Gadda, l’è semper quaicoss e adess te la disi … anzi no!

Alberto Capatti storico della cucina e della gastronomia

22-01-2015 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
L’è minga quela del Porta e del Gadda, l’è semper quaicoss e adess te la disi … anzi no!
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EXODUS SOS STAZIONE CENTRALE

12-01-2015 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Exodus

La Comuntà Exodus nasce a opera di don Antonio Mazzi agli inizi degli anni ottanta con la mission di dedicarsi al disagio e all’educazione sull’esempio di un’iniziativa statunitense rivolta ai ragazzi ...

EXODUS SOS STAZIONE CENTRALE

12-01-2015 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Exodus

La Comuntà Exodus nasce a opera di don Antonio Mazzi agli inizi degli anni ottanta con la mission di dedicarsi al disagio e all’educazione sull’esempio di un’iniziativa statunitense rivolta ai ragazzi ...

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Ristorante Ruben

27-12-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Il 27 ottobre aprirà a Milano Ruben un nuovo ristorante che sicuramente non passerà inosservato considerato che il conto da pagare per un menu completo sarà di 1 euro. Ruben era un contadino, o meglio un bracciante, ...

Ristorante Ruben

27-12-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Il 27 ottobre aprirà a Milano Ruben un nuovo ristorante che sicuramente non passerà inosservato considerato che il conto da pagare per un menu completo sarà di 1 euro. Ruben era un contadino, o meglio un bracciante, ...

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Philippe Daverio, storico dell’arte e docente universitario

19-12-2014 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Se osasse mostrare i suoi muscoli genererebbe rispetto,. Il rapporto con Milano è abbastanza ambiguo. E’ una città a cui sono molto affezionato… è una città che sembra sempre sul punto di farcela, però fa fatica. Non cr...

Philippe Daverio, storico dell’arte e docente universitario

19-12-2014 Autore:Fabiano Guatteri 12 tweet interviews
Se osasse mostrare i suoi muscoli genererebbe rispetto,. Il rapporto con Milano è abbastanza ambiguo. E’ una città a cui sono molto affezionato… è una città che sembra sempre sul punto di farcela, però fa fatica. Non cr...
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Pranzo Benefico all’Opera San Francesco

27-10-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Otto noti professionisti  della ristorazione e non solo,   il 26 ottobre cucineranno un pranzo benefico  presso la mensa di Opera San Francesco per i Poveri di Corso Concordia 3 a Milano, in collaborazione con Identi...

Pranzo Benefico all’Opera San Francesco

27-10-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

Otto noti professionisti  della ristorazione e non solo,   il 26 ottobre cucineranno un pranzo benefico  presso la mensa di Opera San Francesco per i Poveri di Corso Concordia 3 a Milano, in collaborazione con Identi...

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Gli angeli di strada milanesi

27-10-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

La loro divisa ben riconoscibile vuole essere un riferimento per i bisognosi e un deterrente per i malintenzionati: i City Angels, in basco blu (citazione dei soldati delle forze di pace dell’ONU) e maglietta o giubb...

Gli angeli di strada milanesi

27-10-2014 Autore:Fabiano Guatteri Milan Coeur in Man

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